[发明专利]一种虫草灵芝含片及其制备方法

说明书

本发明属于虫草保健品技术领域，涉及一种虫草灵芝含片及其制备方法。本发明一种虫草灵芝含片，由以下重量份数的原料制备而成：虫草10‑30份，灵芝10‑30份，白砂糖15‑35份，淀粉10‑20份，食盐4‑6份，甘露醇50‑70份，甜蜜素0.1‑1份，润滑剂3‑6份。本发明虫草灵芝含片具有鲜香味纯，营养丰富，入口柔顺，无粉粒感等优点；本发明制备方法取材简单，操作方便。

技术领域

本发明属于虫草保健品技术领域，涉及一种虫草灵芝含片及其制备方法。

背景技术

冬虫夏草又名虫草，是我国民间惯用的一种名贵滋补药材，其营养成分高于人参，可入药，也可食用，是上乘的佳肴，具有很高的营养价值。冬虫夏草可以增强机体的免疫力，滋补肺肾，对肺癌、肝癌等有明显的抑制作用。在临床上对肺虚久咳，气喘，肺结核咯血，盗汗，肾虚腰膝酸痛，阳痿遗精，神经衰弱及化疗、放疗后的红细胞下降都有疗效。

灵芝又称林中灵、琼珍是多孔菌科真菌灵芝的子实体。具有补气安神、止咳平喘、延年益寿的功效。用于眩晕不眠、心悸气短、神经衰弱、虚劳咳喘。

目前，虫草与灵芝的食用主要，以口服液、冲剂的形式或者以保健饮料的形式摄入，上述摄入方法营养不能完全被吸收，因此发明一种虫草灵芝含片可以讲虫草和灵芝的营养相结合，在口腔中缓缓溶解，更容易吸收。

发明内容

针对现有技术存在的问题，本发明的目的在于提供一种蛹虫草含片及其制备方法。本发明虫草灵芝含片具有鲜香味纯，，营养丰富，入口柔顺，无粉粒感等优点；本发明制备方法取材简单，操作方便。

为解决上述技术问题，本发明采用的技术方案为。

一种虫草灵芝含片，由以下重量份数的原料制备而成：虫草10-30份，灵芝10-30份，白砂糖15-35份，淀粉10-20份，食盐4-6份，甘露醇50-70份，甜蜜素0.1-1份，润滑剂3-6份。

所述的虫草灵芝含片，由以下重量份数的原料制备而成：虫草20份，灵芝20份，白砂糖30份，淀粉15份，食盐5份，甘露醇60份，甜蜜素0.7份，润滑剂5份。

所述的甜蜜素为阿斯巴甜。

所述的润滑剂为硬脂酸镁。

一种根据权利所述的虫草灵芝含片的制备方法，其特征在于：步骤如下：

（1）将虫草洗净，放入烘干机中烘干，用中药粉碎机粉碎，过80目筛，制成虫草粉末，备用；

（2）将灵芝洗净，放入烘干机中烘干，用中药粉碎机粉碎，过80目筛，制成灵芝粉末，备用；

（3）将虫草粉末、灵芝粉末与乳糖，食盐，淀粉，阿斯巴甜，混合均匀，缓慢加入甘露醇，加边搅拌，搅拌终点位，手紧握能成团为止，制得软材；

（4）将混合制成的软材紧握成团，过20目筛，制成软材湿粒，然后置于80℃电热恒温干燥箱中干燥，干燥后，制成物料的含水量在6%-7%的颗粒；

（5）将干含水量在6%-7%的颗粒，再次过20目筛进行整粒，待物料颗粒大小均匀后，置于80℃电热恒温干燥箱中干燥，干燥终点为手捏干粒时，有干脆感，用力稍大时可将颗粒捏碎为止，制得整理料；

（6）在烘干后的整粒料中加入硬脂酸镁，混合均匀后用单冲压片机压片，制得成品。

所述步骤（1）中的烘干温度为50-60℃。

所述步骤（2）中的烘干温度为40-50℃。

所述步骤（4）中的干燥时间为30-40min。

本发明的有益效果：本发明虫草灵芝含片具有虫草和灵芝的保健功效，适合体虚以及癌症康复者长期食用，携带方便，为虫草和灵芝的深加工提供一种新的加工工艺。