[发明专利]一种蜂胶净胶、蜂胶净胶冻干粉及其制备工艺和应用

说明书

本发明公开了一种蜂胶净胶及其制备工艺。本发明还公开了蜂胶净胶冻干粉及其制备工艺。本发明的制备工艺稳定，步骤简单、操作时间短，对设备条件要求不高，经该工艺非临界正丁烷萃取步骤后制得的非脂溶性蜂胶提取物含量与其毛胶相比，蜂胶净胶的得率30%～35%，总黄酮含量22%～25%。蜂胶净胶冻干粉的得率22.5%～23.2%，总黄酮含量20%～25%。

技术领域

本发明属于中药保健领域，具体涉及一种蜂胶净胶、蜂胶净胶冻干粉及其制备工艺和应用。

背景技术

蜂胶是由蜜蜂的工蜂将采自杨树、柳树等植物的幼芽和愈伤组织分泌的树脂状物质与自身的消化腺和蜡腺等腺体的分泌物(如蜂蜡及多种消化酶)混合之后形成的一种具有黏性的天然混合物。蜂胶是蜜蜂用于维持整个群体健康的有效物质，一个5～6万只的蜂群一年只能生产100～150g的蜂胶，因此被誉为“紫色黄金”。蜂胶多为青褐色、黄褐色或深褐色，为固体状粘性物。味苦，具有刺激性，燃烧有树脂香味，在35～45℃时有粘性和可塑性，65℃时可溶为粘稠流体，100℃时溶解，1 5℃时变硬而脆。蜂胶不溶于水，部分溶于乙醇，全部溶于乙醚、氯仿、丙酮和苯。天然蜂胶通常由树脂树香复合物39％～53％、多酚类12％～17％、多糖类2％～3％，蜂蜡19％～35％、杂质(含花粉等)8％～12％等物质组成。各类蜂胶中已知的化学成分多达300余种，主要包括高良姜素、乔松素等黄酮类化合物。黄酮类化合物是蜂胶的主要功效成分，具有广泛的生物学活性，如抗氧化、抗肿瘤、抗炎症和调节免疫细胞等效应。

目前，蜂胶提取技术主要有两种，即有机溶剂提取法和超临界萃取法。有机溶剂提取法提取的蜂胶成分主要为极性成分，黄酮类化合物的溶出度高、工艺简单，设备投入少，但存在提取物黄酮含量低、重金属含量高、溶剂残留、萃取产物存在色泽浓、提取不彻底导致提取效率低、生产周期长等技术瓶颈。超临界CO2萃取蜂胶具有操作温度低(31℃)，可在接近室温的条件下完成整个萃取分离操作，能防止活性成分被破坏；整个萃取过程中，蜂胶与空气接触少，可防止萃取的活性成分被氧化；可有效去除蜂胶原料中的铅等重金属；萃取过程流程简单，步骤少，提取时间短，生产周期短等优点。但在超临界CO2流体萃取的过程中，萃取压力及温度，分离压力及温度，流体流量和萃取时间、夹带剂种类和加入量是影响有效成分萃取率及生物学活性的重要因素，蜂胶萃取物的萃取率随操作温度的升高而降低；随压力和二氧化碳流速的增加而不断增大，但在高压和高流速下又呈现下降趋势。与醇提蜂胶相比，超临界萃取物中黄酮含量较低，而黄酮类化合物是蜂胶起抗氧化作用的主要成分之一，导致超临界萃取的蜂胶在抗氧化方面的效果不明显，而蜂胶超临界流体萃取物的活性也不是与黄酮含量呈单纯的正相关。

发明内容

发明目的：本发明所要解决的技术问题是提供一种蜂胶净胶的制备工艺。

本发明还要解决的技术问题是提供了一种蜂胶净胶冻干粉的制备工艺。本发明采用非临界低温流体萃取技术制取蜂胶。该技术融合了蜂胶醇提取及二氧化碳超临界提取方法的优点，解决了蜂胶提取方法产生中存在的弊端，制备的蜂胶不含有酒精成分，不改变蜂胶毛胶所具有的性状，活性成分含量高、具有强烈的蜂胶辛辣剌激味；且萃取溶剂的残留量为1ppm，远低于50ppm的国家标准。

本发明最后要解决的技术问题是提供了上述蜂胶净胶和蜂胶净胶冻干粉的应用。

技术方案：为解决上述技术问题，本发明采用的技术方案如下：一种蜂胶净胶的制备工艺，包括以下步骤：

1)预处理：收集巴西绿蜂胶原胶进行预冷、粉碎，然后收集蜂胶颗粒；

2)混合：将预处理的蜂胶颗粒与稻壳以1：1～8的重量比混合得到混合物；

3)非临界流体萃取：将混合物中加入正丁烷在萃取罐中进行萃取，萃取压力为1～10MPa、温度为20～50℃，搅拌速度为30～40rpm；静置30～60min得到正丁烷萃取液；

4)固液分离：将正丁烷萃取液传输至蒸发罐蒸发，萃取罐内留有蜂胶净胶和带有蜂胶净胶的稻壳；