[发明专利]一种糙米和玉米混合的儿童休闲食品及其制备方法在审

专利信息
申请号: 201610871207.5 申请日: 2016-10-07
公开(公告)号: CN106616353A 公开(公告)日: 2017-05-10
发明(设计)人: 李志军;晏文会;张朝晖;周善清;杨洋;许耀垣;晏德;李杰;雷勇;姜红 申请(专利权)人: 李志军
主分类号: A23L7/17 分类号: A23L7/17;A23L33/10
代理公司: 暂无信息 代理人: 暂无信息
地址: 330096 江西省南昌市高新技术开*** 国省代码: 江西;36
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摘要:
搜索关键词: 一种 糙米 玉米 混合 儿童 休闲 食品 及其 制备 方法
【权利要求书】:

1.一种糙米和玉米混合的儿童休闲食品及其制备方法,其特征在于,包括以下重量百分比的成分:

糙米 50-60%

薏米仁 8-12%

淮山药 2-5%

砂仁 0.5-1%

食盐 0.5-2%

山楂 2-6%

黄莲 0.5-1%

芝麻 0.2-0.5%

南瓜 1-3%

胡萝卜 1-3%

薄荷粉 1-2%

玉米 余量。

2.如权利要求1所述的糙米和玉米混合的儿童休闲食品,其特征在于,包括以下重量百分比的成分:

糙米 40%

薏米仁 12%

淮山药 3%

砂仁 1%

食盐 1%

山楂 4%

黄莲 0.8%

芝麻 0.3%

南瓜 3%

胡萝卜 2%

薄荷粉 0.9%

玉米 余量。

3.如权利要求1所述的糙米和玉米混合的儿童休闲食品,其特征在于,包括以下重量百分比的成分:

糙米 35%

薏米仁 15%

淮山药 2%

砂仁 2%

食盐 2%

山楂 5%

黄莲 0.5%

芝麻 0.5%

南瓜 2%

胡萝卜 3%

薄荷粉 0.5%

玉米 余量。

4.如权利要求1所述的糙米和玉米混合的儿童休闲食品,其特征在于,包括以下重量百分比的成分:

糙米 45%

薏米仁 10%

淮山药 5%

砂仁 0.5%

食盐 0.5%

山楂 3%

黄莲 1%

芝麻 0.2%

南瓜 5%

胡萝卜 1%

薄荷粉 1.5%

玉米 余量。

5.一种糙米和玉米混合的儿童休闲食品的制备方法,其特征在于,包括以下步骤:

A、将各原料混合并粉碎后,过80目筛,与水按质量比100:(5-15)搅拌均匀;

B、使用单螺杆挤压机进行粗加工:通过加料系统加料,进入挤压系统,在螺杆挤压下进行膨化;所得膨化物料进入切割系统,依次经过成型压辊压制、切割辊切割,得到粗制杂粮食品;

C、所述粗制杂粮食品经烘烤,即可。

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