[发明专利]一种可提高小儿食欲的保健饮料及其制备方法

权利要求书

1.一种可提高小儿食欲的保健饮料及其制备方法，其特征在于，它是由以下重量份的原料制成：甘蔗汁80-100份、石榴汁60-80份、雪莲果汁30-50份、钙果汁20-30份、百合花提取液10-20份、乌梅提取液10-20份、蜂蜜5-10份。

2.根据权利要求1所述的保健饮料，其特征在于，它是由以下重量份的原料制成：

甘蔗汁90份、石榴汁70份、雪莲果汁40份、钙果汁25份、百合花提取液15份、乌梅提取液15份、蜂蜜8份。

3.一种权利要求1或2所述的可提高小儿食欲的保健饮料的制备方法，其特征在于，它包括以下步骤：

(1)将新鲜的甘蔗洗净去皮后切成3-5cm的小块，放入榨汁机中榨汁即可得到甘蔗汁，备用；

(2)挑选个大、皮薄、果实丰满的石榴，拨开外皮，取出果粒，将果粒放入打浆机中，加入3倍量的凉开水搅拌打浆，打浆后过筛去除滤渣，即得石榴汁，备用；

(3)取个大新鲜的雪莲果，去除外皮，切成小块放入打浆机中，加入3倍量的清水搅拌打浆，然后过150目筛得雪莲果汁，备用；

(4)选取新鲜、优质钙果，洗净后去除果核，放入打浆机中加入4倍量的温水，然后破碎打浆，用120目筛过滤后得到钙果汁，备用；

(5)将百合花和冷水按照料液比为1g：20ml混合浸泡1～2小时，后大火煎煮至沸腾后换慢火继续煎煮30分钟，抽滤后得一次提取液和滤渣，然后向滤渣中加入5倍于其重量的冷水，以大火煎至沸腾后换小火煎煮30分钟，抽滤后得二次提取液；将一次提取液和二次提取液混合加热至沸腾后15分钟即得百合花提取液；

(6)将乌梅清洗干净后中加入3倍于其重量的水浸泡1～2小时，后大火煎煮至沸腾后换慢火继续煎煮30分钟，过滤后取滤液；然后向滤渣中再加入5倍于其重量的水，以大火煎至沸腾后换小火煎煮30分钟，过滤取滤液；合并两次煎煮的滤液即得乌梅提取液；

(7)将上述制备的甘蔗汁、石榴汁、雪莲果汁、钙果汁、百合花提取液、乌梅提取液按照比例混合均匀，然后向其中加入蜂蜜调配，200目筛进一步精滤；

(8)将精滤后的混合饮料在20-25MPa的高压均质机内均质15-20min，真空脱气2-3min，脱气温度65℃，80℃以上灌装后于100℃灭菌5-10s后冷却，装瓶即得成品。