[发明专利]炒菜机和炒菜机的炒菜方法

说明书

技术领域

本发明涉及家用电器技术领域，尤其是涉及一种炒菜机和炒菜机的炒菜方法。

背景技术

家电的智能化、自动化已经成为一种趋势，而自动炒菜机的需求无疑会越来越强烈。相关技术中的自动炒菜机大多采用搅拌式，对其内食材翻炒不均匀，且容易将其内的食材搅碎，使得炒菜机的炒菜效果不佳，用户体验较差。

发明内容

本发明旨在至少解决现有技术中存在的技术问题之一。为此，本发明在于提出一种炒菜机，所述炒菜机翻炒均匀，炒菜效果好。

本发明还提出一种上述炒菜机的炒菜方法。

根据本发明第一方面的炒菜机，包括：支架；滚筒锅，所述滚筒锅绕水平的旋转中心轴可旋转地设在所述支架上，且所述滚筒锅的重心低于所述滚筒锅的旋转中心轴，所述滚筒锅内形成有顶部具有开口的翻炒腔；驱动件，所述驱动件的输出轴与所述滚筒锅相对固定地相连，所述驱动件用于驱动所述滚筒锅旋转；控制器，所述控制器与所述驱动件相连。

根据本发明的炒菜机，可以实现食材的均匀翻炒，且可以有效地避免弄碎食材，炒菜效果好，用户体验佳。

在一些实施例中，所述支架包括：底座；第一支撑部，所述第一支撑部与所述底座相连并向上延伸；第二支撑部，所述第二支撑部与所述底座相连并向上延伸，所述第二支撑部与所述第一支撑部在水平方向上间隔布置，其中，所述滚筒锅支撑在所述第一支撑部和第二支撑部上并可旋转地设在所述第一支撑部和所述第二支撑部之间，且所述驱动件设在所述第一支撑部和所述第二支撑部中的一个上。

进一步地，所述底座的上表面上设有显示控制界面，所述显示控制界面位于所述第一支撑部和所述第二支撑部之间区域的外侧。

在一些实施例中，所述滚筒锅的底部设有加热装置和温度传感器，所述加热装置设在所述滚筒锅的外侧，且所述加热装置覆盖所述滚筒锅的外表面的至少一部分。

进一步地，所述加热装置为电磁加热装置，所述支架上设有与所述电磁加热装置相对的加热线圈；或所述加热装置为加热管。

在一些实施例中，所述滚筒锅可拆卸地安装在所述支架相连；或所述滚筒锅包括外锅和内锅，所述外锅设在所述支架上，且所述内锅可拆卸地设在所述外锅内。

在一些实施例中，所述滚筒锅呈中空且顶部具有开口的球形或椭球形。

根据本发明第二方面的炒菜机的炒菜方法，所述炒菜机为根据本发明第一方面的炒菜机，所述炒菜方法：

所述控制器接收炒菜程序并确定炒菜步骤，所述控制器控制所述驱动件驱动所述滚筒锅按照所述炒菜步骤转动。

根据本发明的炒菜机的炒菜方法，可以提高对滚筒锅翻炒腔内食材翻炒的均匀性，提高食材受热的均匀性，且不易搅碎食材。

在一些实施例中，每个所述炒菜步骤均包括：检测是否达到步骤开始条件，如果达到步骤开始条件则控制所述滚筒锅以预定的速度在预定的角度范围内转动，其中，所述步骤开始条件包括达到指定时间、滚筒锅温度达到预定值以及食物呈预定的颜色。

进一步地，所述炒菜机还包括加料装置，所述加料装置与所述控制器相连，其特征在于，每个所述炒菜步骤还包括：所述控制器控制所述加料装置向所述滚筒锅内添加预定量的预定配料。

优选地，所述炒菜方法还包括：所述炒菜步骤全部完成后，所述滚筒锅翻转至倒置，用于菜倒入餐具。

本发明的附加方面和优点将在下面的描述中部分给出，部分将从下面的描述中变得明显，或通过本发明的实践了解到。

附图说明

图1是根据本发明实施例的炒菜机的一个角度的示意图；

图2是图1中所示的炒菜机的另一个角度的示意图。

附图标记：

炒菜机100，

支架1，底座11，第一支撑部12，第二支撑部13，

滚筒锅2，传动轴21，开口22，

驱动件3，

显示控制界面4，加热装置5，餐盘6，

旋转中心轴a。

具体实施方式

下面详细描述本发明的实施例，所述实施例的示例在附图中示出，其中自始至终相同或类似的标号表示相同或类似的元件或具有相同或类似功能的元件。下面通过参考附图描述的实施例是示例性的，旨在用于解释本发明，而不能理解为对本发明的限制。

下面参考图1和图2描述根据本发明第一方面实施例的炒菜机100。

如图1所示，根据本发明第一方面实施例的炒菜机100，包括：支架1、滚筒锅2、驱动件3和控制器。