[发明专利]一种利用豆渣生产短链挥发性脂肪酸的方法在审
| 申请号： | 201610683559.8 | 申请日： | 2016-08-18 |
| 公开（公告）号： | CN107760728A | 公开（公告）日： | 2018-03-06 |
| 发明（设计）人： | 徐秋翔;李小明;黄小丁;王东波;杨麒;曾光明 | 申请（专利权）人： | 湖南大学 |
| 主分类号： | C12P7/40 | 分类号： | C12P7/40 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 410082 湖南省长沙市*** | 国省代码： | 湖南;43 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 利用 豆渣 生产 挥发性 脂肪酸 方法 | ||
1.一种利用豆渣生产短链挥发性脂肪酸的方法，其特征在于，包括以下步骤：
(1)以豆渣为发酵底物，以污泥为接种物进行搅拌混匀得到发酵基质；
(2)向所述发酵基质中添加水解酶，中温搅拌条件下进行厌氧发酵。
2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述豆渣为生产豆奶或豆腐过程中的副产品。
3.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，还包括豆渣的预处理方法：将所述豆渣进行脱水分离得到脱水的干料。
4.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述污泥为城市污水处理厂中二沉池的剩余污泥。
5.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述水解酶由蛋白酶和淀粉酶组成，添加量为所述发酵基质中固体总质量的5w/w％～15w/w％。
6.根据权利要求4所述的方法，其特征在于，所述剩余污泥厌氧发酵7天后，再作为权利要求1所述步骤2中的接种物。
7.根据权利要求1至4中任一项所述的方法，其特征在于，权利要求1所述步骤2中所述发酵底物与所述接种物的VSS比为5:1。
8.根据权利要求1至4中任一项所述的方法，其特征在于，权利要求1所述步骤2中所述中温厌氧发酵的初始pH为7±0.1。
9.根据权利要求1至4中任一项所述的方法，其特征在于，权利要求1所述步骤2中所述中温厌氧发酵的温度为35±0.5℃，发酵周期为2周。
10.根据权利要求1至4中任一项所述的方法，其特征在于，权利要求1所述步骤2中所述中温厌氧发酵的的搅拌转速为120±5r/min。
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