[发明专利]砂仁内金橘皮粥及其制备方法

说明书

技术领域

本发明属于食品领域，具体涉及砂仁内金橘皮粥及其制备方法。

背景技术

消食导滞：又名“消食化滞”，中医消法之一。运用具有消除食滞的药物为主组方，以恢复脾胃运化功能的治法，又称消食化滞、消导法，适用于消化不良，食积内停之证。

如何开发鸡内金的食用和制备方法是有待解决的问题。

发明内容

本发明的目的是提供砂仁内金橘皮粥及其制备方法，改善消食导滞，小二疳积，恶心呕吐，消化不良，烦躁苦恼等症。

本发明的技术方式是提供砂仁内金橘皮粥，是由以下重量份比的原料制成：鸡内金5-10份，陈皮5-10份，砂仁3-5份，粳米60-80份，白糖1-3份。

砂仁内金橘皮粥，是由以下优选重量份比的原料制成：鸡内金8份，陈皮8份，砂仁4份，粳米70份，白糖2份。

上述五味子麦冬鸡肉的制备方法包括以下步骤：

1）将鸡内金洗净；

2）将鸡内金洗净、砂仁、干桔皮一起研磨成细末；

3）将粳米粥熬至将熟时放入细末；

4）将粥熬熟离火，放入白糖即可。

以上原料在中药大词典中都有记载，以下是对上述原料的具体说明。

鸡内金：为中药材，是指家鸡的砂囊内壁，系消化器官，用于研磨食物，本品药性为甘、平，归脾、胃、小肠、膀胱经,用于消化不良、遗精盗汗等症，效果极佳，故而以“金”命名。

陈皮：又称为橘皮、广陈皮。为芸香科植物橘及其栽培变种的成熟果皮，具有理气健脾，燥湿化痰的功效。用于胸脘胀满，食少吐泻，咳嗽痰多，治胸腹胀满，不思饮食，呕吐哕逆，咳嗽痰多。

砂仁：是热带和亚热带姜科植物的的果实或种子，是中医常用的一味芳香性药材，砂仁味辛性温，归脾、胃、肾经，可化湿开胃,温脾止泻,理气安胎等，平时经常食用则有养胃健脾，暖肺养肾的保健作用。

粳米：本科草本植物稻（粳稻）的种子，又称大米、硬米，是稻米中谷粒较短圆、粘性较强、胀性小的品种，其味甘淡，其性平和，含淀粉、蛋白质、脂肪，尚含少量B族维生素，能补脾胃、养五脏，壮筋骨，通血脉，益精强志，润颜。

白糖：由甘蔗和甜菜榨出的糖蜜制成的精糖，色白，干净，甜度高，糖是人体主要营养来源之一，人体的消耗要以糖氧化后产生的热能来维持，人体活动所需的能量大约有70%是靠糖供给的。

本发明的有益效果是改善消食导滞，小二疳积，恶心呕吐，消化不良，烦躁苦恼等症。

具体实施方式

下面结合实施例对本发明做进一步详细说明，但不是对本发明的限制。

实施例1：砂仁内金橘皮粥，是由以下重量份的原料制成：鸡内金5克，陈皮5克，砂仁3克，粳米60克，白糖1克。

上述五味子麦冬鸡肉的制备方法包括以下步骤：

1）将鸡内金洗净；

2）将鸡内金洗净、砂仁、干桔皮一起研磨成细末；

3）将粳米粥熬至将熟时放入细末；

4）将粥熬熟离火，放入白糖即可。

实施例2：砂仁内金橘皮粥，是由以下重量份的原料制成：鸡内金8克，陈皮8克，砂仁4克，粳米70克，白糖2克。

制备方法同实施例1

实施例3：砂仁内金橘皮粥，是由以下重量份的原料制成：鸡内金10克，陈皮10克，砂仁5克，粳米80克，白糖3克。

制备方法同实施例1。