[发明专利]一种面团切割装置有效

专利信息
申请号: 201610360701.5 申请日: 2016-05-29
公开(公告)号: CN105794894B 公开(公告)日: 2017-12-19
发明(设计)人: 王晓军 申请(专利权)人: 广东技术师范学院
主分类号: A21C5/00 分类号: A21C5/00
代理公司: 暂无信息 代理人: 暂无信息
地址: 510665 广东*** 国省代码: 广东;44
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摘要:
搜索关键词: 一种 面团 切割 装置
【说明书】:

技术领域

发明涉及一种切割装置,尤其涉及一种面团切割装置。

背景技术

面团是面粉和其他成分的混合物,具备足够的硬度可资揉捏或卷绕。

切割是一种物理动作,狭义的切割是指用刀等利器将物体切开;广义的切割是指利用工具,如机床、火焰等将物体,使物体在压力或高温的作用下断开,数学中也有引申出的“切割线”,是指能将一个平面分成几个部分的直线,切割在人们的生产、生活中有着重要的作用。

目前面团切割装置存在结构复杂、操作不便、割速度慢的缺点,因此亟需研发一种结构简单、操作放便、切割速度快的面团切割装置。

发明内容

(1)要解决的技术问题

本发明为了克服目前面团切割装置存在结构复杂、操作不便、切割速度慢的缺点,本发明要解决的技术问题是提供一种结构简单、操作放便、切割速度快的面团切割装置。

(2)技术方案

为了解决上述技术问题,本发明提供了这样一种面团切割装置,包括有底板、轴承座、皮带轮Ⅰ、转轴Ⅰ、转轮Ⅰ、刀具Ⅰ、刀具Ⅱ、平皮带、旋转电机、皮带轮Ⅱ、转轴Ⅱ、转轮Ⅱ、挤压盆、推板Ⅱ、弹簧Ⅰ、压块、弹簧Ⅱ、推板Ⅰ、气缸、左架、弹簧Ⅲ、滑块、电动轮、滑轨和拉线,底板顶部左侧设有左架,左架左侧上部设有滑轨,滑轨内中部对称设有电动轮,电动轮上设有拉线,拉线末端设有滑块,滑块在滑轨内,滑块与滑轨之间设有弹簧Ⅲ,滑块下端设有推板Ⅰ,推板Ⅰ下端设有推板Ⅱ,推板Ⅰ和推板Ⅱ之间设有弹簧Ⅱ,滑轨底部中心设有气缸,气缸下端设有压块,左架左侧中部设有挤压盆,挤压盆中部设有小孔,挤压盆顶部与压块下部之间设有弹簧Ⅰ,挤压盆顶部与推板Ⅱ下端接触,底板上端中部从左至右依次设有轴承座和旋转电机,轴承座上端设有转轴Ⅰ,转轴Ⅰ上端设有转轮Ⅰ,转轮Ⅰ左侧设有刀具Ⅰ,转轴Ⅰ中部设有皮带轮Ⅰ,旋转电机上部设有转轴Ⅱ,转轴Ⅱ中部设有皮带轮Ⅱ,皮带轮Ⅰ和皮带轮Ⅱ之间绕有平皮带,转轴Ⅱ上端设有转轮Ⅱ,转轮Ⅱ左侧设有刀具Ⅱ。

优选地,还包括有激振器,挤压盆底部右侧设有激振器。

优选地,还包括有吹风机,左架左侧中部设有吹风机,且吹风机和刀具Ⅰ、刀具Ⅱ在同一水平线上。

工作原理:当有面团需要切割时,先将揉好的面团放到挤压盆中间,控制气缸向下运动,气缸带动压块向下挤压揉好的面团,由于挤压盆中部设有小孔,揉好的面团会从小孔滑下,同时控制旋转电机工作,旋转电机带动转轴Ⅱ旋转,转轴Ⅱ带动皮带轮Ⅱ和转轮Ⅱ旋转,转轮Ⅱ带动刀具Ⅱ旋转,皮带轮Ⅱ带动平皮带旋转,平皮带带动皮带轮Ⅰ旋转,皮带轮Ⅰ带动转轴Ⅰ旋转,转轴Ⅰ带动转轮Ⅰ旋转,转轮Ⅰ带动刀具Ⅰ旋转,如此实现了刀具Ⅰ、刀具Ⅱ同时旋转切割从小孔中滑落的揉好的面团,当挤压盆揉好的面团被压扁时,控制气缸向上运动,气缸带动压块回到原来位置,控制气缸停止向上运动,控制滑轨内的电动轮旋转,拉线不断收缩,拉线带动滑块向内运动,滑块带动推板Ⅰ向内运动,推板Ⅰ带动推板Ⅱ向内运动,又因为推板Ⅰ与推板Ⅱ之间设有弹簧Ⅱ,能让推板Ⅱ始终贴着挤压盆顶部运动,将被压块挤压到压块两边的面团挤到挤压盆中部的小孔处,当揉好的面团被挤压到挤压盆中部时,控制滑轨内设有的电动轮旋转,拉线不断伸长,在弹簧Ⅲ的弹力作用下将滑块运动到原来位置,滑块带动推板Ⅰ回到原来位置,推板Ⅰ带动推板Ⅱ回到原来位置,控制电动轮停止运动,控制气缸向下运动,气缸带动压块向下运动,压块将剩下的揉好的面团向下压,揉好的面团通过小孔在刀具Ⅰ、刀具Ⅱ处进行切割,重复以上运动对揉好的面团不断切割,当揉好的面团切割完后,控制旋转电机停止运动。

因为还包括有激振器,挤压盆下端右侧设有激振器,激振器震动带动挤压盆震动,能更好的让面团从挤压盆中的小孔滑下。

因为还包括有吹风机,左架左侧中部设有吹风机,且吹风机和刀具Ⅰ、刀具Ⅱ在同一水平线上,当刀具Ⅰ、刀具Ⅱ上粘有面团时,控制吹风机启动将刀具Ⅰ、刀具Ⅱ上粘有面团吹掉,让刀具Ⅰ、刀具Ⅱ保持整洁,能更有利于面团的切割。

(3)有益效果

本发明达到了结构简单、操作放便、切割速度快的效果。

附图说明

图1为本发明的第一种主视结构示意图。

图2为本发明的第二种主视结构示意图。

图3为本发明的第三种主视结构示意图。

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