[发明专利]一种药食同源植物固体饮料及其制备方法在审

专利信息
申请号: 201610341214.4 申请日: 2016-05-20
公开(公告)号: CN105747073A 公开(公告)日: 2016-07-13
发明(设计)人: 刘汉钦;吴涛 申请(专利权)人: 南京汉钦食品有限公司
主分类号: A23L2/39 分类号: A23L2/39
代理公司: 北京维正专利代理有限公司 11508 代理人: 郑兴旺
地址: 210031 江苏省*** 国省代码: 江苏;32
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摘要:
搜索关键词: 一种 同源 植物 固体 饮料 及其 制备 方法
【权利要求书】:

1.一种药食同源植物固体饮料,其特征在于:按质量份数计,包括山药粉4份~6份,芡实粉5份~8份,红枣粉4份~10份,茯苓粉6份~8份,黄精粉2份~4份,枸杞粉3份~7份,覆盆子粉3份~8份,葡萄糖粉49份~73份。

2.根据权利要求1所述的一种药食同源植物固体饮料,其特征在于:其成份按质量份数计,包括山药粉5.2份,芡实粉6.7份,红枣粉7.3份,茯苓粉6.9份,黄精粉3.2份,枸杞粉5.1份,覆盆子粉6.3份,葡萄糖粉59.3份。

3.根据权利要求1或2所述的一种药食同源植物固体饮料,其特征在于:按质量份数计,还包括生姜粉8份~13份。

4.根据权利要求3所述的一种药食同源植物固体饮料,其特征在于:按质量份数计,还包括山楂粉4份~7份。

5.根据权利要求4所述的一种药食同源植物固体饮料,其特征在于:按质量份数计,还包括黑枸杞粉5份~9份。

6.根据权利要求5所述的一种药食同源植物固体饮料,其特征在于:按质量份数计,还包括木质素粉8份~15份。

7.根据权利要求6所述的一种药食同源植物固体饮料,其特征在于:所述木质素粉为650目~800目。

8.如权利要求7所述的一种药食同源植物固体饮料的制备方法,包括以下步骤:

S1、按质量份数称取一定质量的山药粉、芡实粉、红枣粉、茯苓粉、黄精粉、枸杞粉、覆盆子粉、生姜粉、山楂粉和黑枸杞粉加入到容器中,同时加入去离子水120份~150份,浸泡2h~3h;

S2、带浸泡完成后,将容器中物料的温度逐渐升高到105℃~120℃进行沸煮,并持续15min~20min;

S3、待S2中的沸煮完毕后,将容器中物料的温度降至60℃~80℃进行保温处理,并持续1.5h~2h;

S4、待S3完成后,趁热对容器中的物料进行挤压过滤,获得滤液和滤渣;

S5、向S4所获得的滤液中按质量份数加入葡萄糖粉,进行充分地溶解,所得滤液再在60℃~80℃的状态下进行蒸馏,得到固体粉末;

S6、按质量份数称取木质素粉,与S5所获得的固体粉末均匀混合,获得成品固体饮料。

9.根据权利要求8所述的一种药食同源植物固体饮料的制备方法,其特征在于:S2中在物料升温前,首先向容器中通入氮气进行排空,并保证容器的气密性。

10.根据权利要求8所述的一种药食同源植物固体饮料的制备方法,其特征在于:S4中当物料完成第一次挤压过滤后,可向滤渣表面喷洒60℃~80℃的去离子水,同时再次进行挤压过滤,重复上述操作三至四次后再将滤渣收集起来。

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