[发明专利]一种解酒护肝保健茶及其制备工艺

说明书

技术领域

本发明涉及一种茶，具体涉及一种解酒护肝保健茶及其制备工艺。属于茶饮品技 术领域。

背景技术

酒是人类生活中的主要饮料之一。中国制酒源远流长，品种繁多，名酒荟萃，享誉 中外。酒文化是中华民族饮食文化的一个重要组成部分。酒是人类最古老的食物之一，它的 历史几乎是与人类文化史一道开始的。自从酒出现之后，作为一种物质文化，酒的形态多种 多样，其发展历程与经济发展史同步，而酒又不仅仅是一种食物，它还具有精神文化价值。

但是，酒属于辛味，辛有发散的作用。喝酒后感觉血压沸腾，心跳加快，就是气血被 过度发散的缘故，就像做大运动量的运动一样。适当的饮酒可以促进气血的运行，达到帮助 气血驱邪的目的，过度饮酒就是对气血的过度消耗，使气血亏虚，消耗快却得不到充分的补 充就更是有害。

而中国人有无酒不成席的习俗，往往通过喝酒联络感情，特别是商务人士，平日应 酬不断，酒喝多了必然伤身。酒精对胃、脾、肾脏、肝脏等均有不同程度的伤害，其中，对肝脏 的伤害最大，长期大量饮酒可导致脂肪肝甚至诱发肝癌导致死亡。很多人有饮茶解酒的习 惯，但实际上常规茶叶非但对解酒无效，还存在副作用，这是因为茶叶与酒精混合，茶叶中 的茶碱会使未分解的乙醛过早过快进入肾脏，乙醛对肾脏有很大的刺激作用，会对肾功能 造成较大损害，所以酒后不宜饮茶。因此，一种替代常规茶叶的茶饮料具有广阔的应用空 间。

发明内容

本发明的目的是为克服上述现有技术的不足，提供一种解酒护肝保健茶及其制备 工艺。

为实现上述目的，本发明采用下述技术方案：

一种解酒护肝保健茶，是由以下重量份的组分制成的：葛根25～32份，山楂24～30份， 相思藤13～20份，留兰香12～19份，罗布麻13～19份，钩藤12～18份，菊花14～21份，蒲公英 5～8份，石竹6～9份，栀子花5～10份，石斛6～10份，莲子5～8份，茯苓7～10份，迷迭香6～8 份，枳实5～7份，土木香6～8份，枸杞5～8份，高良姜6～8份，陈皮5～8份，生甘草2～3份。

优选的，是由以下重量份的组分制成的：葛根26～30份，山楂25～29份，相思藤14 ～19份，留兰香13～18份，罗布麻14～18份，钩藤13～17份，菊花15～20份，蒲公英6～7份， 石竹7～8份，栀子花6～9份，石斛7～9份，莲子6～7份，茯苓8～9份，迷迭香7～8份，枳实5～ 6份，土木香7～8份，枸杞6～7份，高良姜6～7份，陈皮6～8份，生甘草2～3份。

进一步优选的，是由以下重量份的组分制成的：葛根28份，山楂27份，相思藤16份， 留兰香15份，罗布麻17份，钩藤14份，菊花16份，蒲公英7份，石竹8份，栀子花8份，石斛8份， 莲子6份，茯苓9份，迷迭香7份，枳实6份，土木香7份，枸杞7份，高良姜6份，陈皮7份，生甘草2 份。

上述解酒护肝保健茶的制备工艺，是将各组分分别在60～80℃条件下真空干燥1 ～2小时，之后切碎成粒径为1～5mm的颗粒，然后按照配方量分别称取，并混合均匀，包装即 得。

所述包装是按照每袋5～10g包装于渗透式无菌包装袋，使其能够浸入温开水中浸 泡后饮用。

本发明的中草药组分如下：

葛根，性凉，味甘、辛，主治：消渴、身大热、呕吐、诸弊，起阴气，解诸毒，葛根能够提高肝 细胞的再生能力，恢复正常肝脏机能，促进胆汁分泌，防止脂肪在肝脏堆积；促进新陈代谢， 加强肝脏解毒功能，防止酒精对肝脏的损伤；对高血脂形成的冠状动脉硬化，通过改善心肌 缺血状态，防治冠心病、心绞痛、心肌梗塞等心血管疾病；对高血脂形成的脑动脉硬化，通过 改善脑缺血状态，防治脑梗塞、偏瘫、血管性痴呆等脑血管疾病；强化肝胆细胞自身免疫功 能，抵抗病毒入侵；降血糖，具有延缓衰老、调节血脂血糖、促进造血功能等方面的作用。

山楂，含有大量的维生素C与微量元素，维生素可以加速乙醇在体内的氧化代谢， 以达到解酒目的；山楂还能够扩张血管，降低血压，降低血糖，能够改善和促进胆固醇排泄 而降低血脂，预防高血脂的发生。

相思藤，有清热解毒、生津，润肺，利尿等功效，主治感冒，咽喉肿痛，肺热咳嗽，乳 痈，疮疖，肝炎等。

留兰香，味辛，性微温，功能主治解表，和中，理气，能疏肝解郁。

罗布麻，性微寒，味苦甘，能清热降火，平肝息风。