[发明专利]一种灵芝保健面的制备方法

权利要求书

1.一种灵芝保健面的制备方法，其特征是：

加工步骤：

1）、制备灵芝浓缩汁液：

取设定质量干净的带有灵芝孢子粉灵芝，切片或切碎，成为粒径在0.5cm以下，放在加热容器中，加入质量10倍的水,并在常温下浸泡1至2个小时,之后用文火煎熬,水煎熬至剩四分之一时，将汁挤压倒出或用离心机甩出,再加入水，按上述方法继续煎熬两次,最后再将煎好的三次灵芝液放在一起沉淀过滤，去掉存在的泥沙和杂质,继续煎熬浓缩,煎熬至粘稠状的灵芝汁液；

2）、制备灵芝母粉：

在灵芝汁液中放入面粉，搅拌均匀,再进行烘干、磨粉,制成灵芝母粉；

3）、制备辅料粉：

将去核干枣，干燥山药和干燥香菇共同投入到粉磨机中，打成细粉；

4）、制备灵芝保健面：

在10千克面粉中加入300至500克灵芝母粉，干枣粉100-150克，山药粉150-200克，香菇粉50-100克，搅拌均匀，制成灵芝保健面。