[发明专利]心脏养护食品及其制备方法

说明书

技术领域

本发明涉及保健食品技术领域，具体涉及心脏养护食品及其制备方法。

背景技术

心脏是人体的重要器官，是循环系统的动力泵，有了心脏的不断搏动，血 液才能将营养物质和氧气输送到组织细胞处，并且将组织细胞产生的二氧化碳 和废物带走。心脏主要由心脏肌、瓣膜、冠状动脉等结构构成，心脏是一个完 整的有机的整体，任何一个或多个组织结构出现问题，都会导致心脏的疾病， 心脏的疾病往往对身体和生命的危害较大。

心脏病是一类比较常见的循环系统疾病。循环系统由心脏、血管和调节血 液循环的神经体液组织构成，循环系统疾病也称为心血管病，包括上述所有组 织器官的疾病，在内科疾病中属于常见病，其中以心脏病最为多见，能显著地 影响患者的劳动力。心脏病是心脏疾病的总称，包括风湿性心脏病、先天性心 脏病、高血压性心脏病、冠心病、心肌炎、肺心病等各种心脏疾病。

风湿性心脏病简称风心病，是指由于风湿热活动，累及心脏瓣膜而造成的 心脏病变，表现为二尖瓣、三尖瓣、主动脉瓣中有一个或几个瓣膜狭窄和(或) 关闭不全。

先天性心脏病是先天性畸形中最常见的一类。根据血液动力学结合病理生 理变化，可分为三类：无分流类、左至右分流类、右至左分流类；主要包括动 脉导管未闭、主动脉缩窄、房室隔缺损、主动脉窦动脉瘤破裂、肺动脉口狭窄 和法洛四联症，可能由于母亲在怀孕早期的疾病或服用的药物有关，或者与遗 传有关。

高血压性心脏病是由于血压长期升高使左心室负荷逐渐加重，左心室因代 偿而逐渐肥厚和扩张而形成的器质性心脏病。

冠状动脉性心脏病简称冠心病，是指由于脂质代谢不正常，血液中的脂质 沉着在原本光滑的动脉内膜上，在动脉内膜一些类似粥样的脂类物质堆积而成 白色斑块，称为动脉粥样硬化病变。这些斑块渐渐增多造成动脉腔狭窄，使血 流受阻，导致心脏缺血，产生心绞痛。

心脏病可由多种因素引起，包括：1、胆固醇过高，患心脏疾病的机会比普 通人多三倍，因为体内过多的胆固醇会积聚在血管内，使血管日渐狭窄，妨碍 血液流通；2、吸烟人士比普通人的机会多两倍半，原因是香烟中的尼古丁或烟 草化学物质会损害心脏血管,若血管出现裂痕，胆固醇便会积聚起来。3、血压高， 比常人的机会多两倍半，血压高会使血管收缩。4、糖尿病，女性患者有心脏病 的机会比一般人多一倍,男性多百分之五十。5、过分肥胖，因为肥胖引起血压 高、血脂过高、糖尿病，而这些疾病又会诱发心脏病。6、生活紧张，神经紧张 令心律失常,内分泌失调，影响心跳，刺激心脏病发，正常的心脏比拳头大一点， 透过循环系统不停泵送血液，心脏每天平均跳十万次，泵送约二千加仑的血液 来回体内。若以七十岁的寿命来计算，心跳可达二十五亿次。