[发明专利]一种石斛枸杞虫草多糖复配物、制备方法及其应用

说明书

技术领域

本发明属于保健品领域，涉及一种石斛枸杞虫草多糖复配物、制备方法及其应用。

背景技术

随着社会的发展，人们的工作和生活节奏在加快，所承受的压力也随之加重，亚健康问题日益困扰人们，研发具有调节免疫功能，增强体质，改善亚健康状态的保健品，有着很大的市场需求。多糖是由多个单糖分子连接而成的大分子化合物，广泛地存在于植物、真菌和动物体内，具多种生物活性，有的还结合有肽链或其他成分，提取多糖用于人体保健已成一个趋势。石斛多糖是从石斛的茎中提取，它所具有的调节人体免疫功能、抗衰老、抗疲劳、降血压、辅助抗肿瘤功效等多种功能已有诸多记载。石斛常用的有铁皮石斛（DendrobiumcandidumWallexLindl）和紫皮石斛（齿瓣石斛）（DendrobiumdevonimumPaxt），实验结果表明两者在多糖含量和抗疲劳、调节机体免疫功能的效果方面基本一致。虫草多糖是以冬虫夏草（蝙蝠蛾拟青霉）菌丝体为原料提取的一种高分子多糖，功效与石斛多糖类似。枸杞多糖是从枸杞的果实中提取的一种水溶性多糖，研究表明，枸杞多糖是枸杞子调节免疫、延缓衰老的主要活性成分，可改善易疲劳、食欲不振和视力模糊等症状，并具有降血脂、抗脂肪肝、抗衰老等作用。现有石斛多糖的提取多采用干燥后粉碎的石斛茎，这种方法除了石斛枝茎干燥费时费工外，干枝的有效成分远没有鲜枝保持的充足。就提取方法来说，用于内服的多糖提取受到很多条件限制，由于石斛多糖的粘性较大，现有方法中经乙醇沉淀后直接干燥得到的多糖提取物极为坚硬，使后续的干燥和粉碎等处理极为困难，同时由于石斛多糖不耐高温，在120℃以上会大幅降解，用喷雾干燥法来处理提取溶液，不仅效率低，而且有效成分多糖的含量会大幅度降低，所以石斛多糖价位高除了原料因素外，加工不易也是一个主要原因。就作用来讲，石斛味甘、性微寒，其多糖使用时会有一些忌症限制，冬虫夏草味甘性温，枸杞性平味甘，但其多糖的单独使用效果较有限。复合配伍是常用的一种方法，其主要原理之一就是组分之间可互补增效，增长补短，提高效能。多糖的复合配伍应用多见于同类来源的，比如真菌多糖的复合制品等，用菌类多糖和植物多糖复合配伍应用还鲜见有报道。将石斛多糖、虫草多糖和枸杞多糖复合在一起，使它们的性能互补、功效增加、减少忌症是一个很好的选择。

发明内容

本发明的目的在于提供一种石斛枸杞虫草多糖复配物及其在保健方面的应用。

本发明所采取的详细技术方案介绍如下。

一种石斛枸杞虫草多糖复配物，以质量百分比计，石斛多糖30%~60%、枸杞多糖30%~60%、虫草多糖10%；

所述石斛多糖为从紫皮石斛或铁皮石斛鲜茎中所提取多糖；

所述虫草多糖为多糖含量不低于35%的市售成品，具体是从发酵虫草（蝙蝠蛾拟青霉）菌丝粉中提取的水溶性活性多糖；

所述枸杞多糖粉为多糖含量不低于50%的市售成品，具体为从枸杞果实中提取的一种水溶性多糖；

所述石斛枸杞虫草多糖复配物，优选为胶囊剂型，具体规格例如为0.5g/粒，其中每粒胶囊含石斛枸杞虫草复合纯多糖0.18g-0.20g。

所述石斛枸杞虫草多糖复配物的制备方法，过程为：首先提取制备石斛多糖：石斛多糖由石斛的鲜茎经“清洗切段—打浆粉碎—过滤—减压浓缩—醇沉离心甩干—醇洗及二次离心甩干—烘干—粉碎”后制得，最后将石斛多糖、虫草多糖粉和枸杞多糖粉按比例混匀即可；具体包括以下步骤：

（1）将石斛鲜茎预处理：取石斛鲜茎，洗净，切成0.5~1.0cm的段；所述鲜茎为生长期超过一年、采摘后置于冷藏环境中、未经干燥处理、没有霉菌污染、含水量60%~85%的茎条；

（2）打浆粉碎：将上述石斛鲜茎段加入乳化均质机，按1:10的比例加入纯净水，充分粉碎打浆；

（3）过滤：将打好的浆静置8~10h后离心、过滤出滤液备用；

（4）减压浓缩：将滤液置于80℃下进行减压浓缩至相对密度为1.25~1.30的浓缩滤液；

（5）醇沉离心甩干：在浓缩滤液里加入95%的乙醇至溶液乙醇浓度大于70%，搅拌，沉淀后离心甩干，得粗多糖；

（6）醇洗及二次甩干：将粗多糖中加入乙醇至乙醇浓度≥90%，搅拌洗涤后进行第二次离心甩干；

（7）烘干：将二次离心甩干后的多糖置于60℃条件下进行烘干；

（8）粉碎：将烘干后的多糖加入粉碎机粉碎，过200目筛，得到石斛多糖干粉；