[发明专利]一种增加作物微量元素含量的有机肥料及其制备方法

说明书

技术领域

本发明为一种增加作物微量元素含量的有机肥料，特别为一种能增加作物硒、锰含量的菌根菌有机肥料。

背景技术

现今惯行农业(conventional agriculture)大量使用化学肥料与农药，不仅危及农产品的安全，并对生态环境造成严重的负面冲击。长期大量施用化学肥料，导致土壤酸化、盐化及土壤养分失衡，造成土壤劣化及地力的降低，病虫草害的生态族群亦因而严重失衡；又过度依赖化学农药的使用，甚至滥用，造成甚多如农药残留及破坏生态环境等负面影响。又，根据美国农业部的统计，自1989年以来，传统惯行农业的农产品产量增加了38％，但肥料、除草剂、杀虫剂等农业资材的成本却增加了325％。不仅如此，传统惯行农业在农耕上投入大量的资源，过量施用的氮肥会逸散出温室气体如CH₄及N₂O，以及在密集机械耕作中的能源消耗，在今日暖化及能源议题逐渐受到关注，以及考虑农业耕作的经济效益情况下，惯行农法实有检讨与改变的必要。

因此，依循自然法则的耕作方式遂逐渐受到民众重视。其中有机农业(Organic farming)是永续农业(Sustainable agriculture)的一种，是一种遵守自然资源循环永续利用法则，避免使用化学合 成肥料及农药，依循土壤性质及配合轮作制度，强调水土资源保育与生态平衡，并达到生产自然安全农产品的农业生产管理系统。有机农业因减少使用化学肥料及农药，对环境生态的多样性有明显的帮助，且有机耕作投入大量有机堆肥，能改善土壤质量，促进作物生长的效果。

然而，因有机耕作需投入大量有机堆肥，需投入大量的时间、人力与物力来收集废弃的蔬菜、废弃的果实等作为有机堆肥的原料，亦需大面积土地与厂场针对前述有机堆肥原料进行发酵作业。又，前述有机堆肥原料的发酵作业，不仅需藉由大量的人力看顾、翻搅，亦需要数日、或数周的等待才可获得。另外，于生产过程中，也常伴随臭味的气体四处散布、分解的废水流窜污染等问题。

因有机堆肥具有前述种种无法克服的问题，因此开发新一代的有机肥料，例如开发含微生物的有机肥料来克服现今有机堆肥所面临的问题，实为有机农业相关技术领域者目前迫切待解决的问题。

不仅如此，现今藉由有机肥料所种植的蔬菜、水果、与谷物等作物，其植株本身所含的微量元素是远远无法提供充分足量的微量元素而供人类食用。因而开发新一代的有机肥料，例如开发含微生物的有机肥料来种植作物以供人类食用，补充人类身体内缺乏的微量元素，亦为有机农业相关技术领域者目前另一急待解决的问题。

发明内容

鉴于以上所述，如何避免有机堆肥生产过程中，需耗费大量人力物力，也易造成环境污染；另外，如何使有机肥料有效大幅提升作物本身微量元素含量，是现今农业生产的一项重要的课题。

缘此，本发明的目的是以解决目前有机肥料生产时间过长，需大面积的生产场所，易对生产场所附近区域造成污染干扰，且无法提升作物微量元素含量而供予人类食用的情形，进而予以有效改善。

有鉴于上述现有技术所存在的问题，本发明提供一种增加作物微量元素含量的有机肥料，包括含水量低于70％的蔬果残渣、豆渣、豆粕及菌根菌。

在本发明实施例中，所述有机肥料可进一步增加作物的硒、锰含量。

在本发明实施例中，所述菌根菌是选自摩西球囊霉(Glomus mosseae)、幼套球囊霉(Glomus etunicatum)、根内球囊霉(Glomus intraradices)、近明球囊霉(Glomus claroideum)、沾屑球囊霉(Glomus spurcum)、垦丁内养囊霉(Entrophospora kentinensis)、莫氏无梗囊霉(Acaulospora morrowiae)及黑色盾巨孢囊霉(Scutellospora nigra)中的一种或多种。

在本发明实施例中，所述菌根菌的浓度为10⁶～10⁹CFU/mL。

在本发明实施例中，所述菌根菌的比例为2～8％。

在本发明实施例中，其中更包括酵母粉。

在本发明实施例中，其中更包括骨粉。

本发明另提供一种增加作物微量元素含量的方法，其中所述方 法包含将菌根菌加入作物的有机肥料中。

在本发明实施例中，其中所述方法可进一步增加作物的硒、锰含量。