[发明专利]一种海生龙虾虾粉配方在审

专利信息
申请号: 201610063114.X 申请日: 2016-01-30
公开(公告)号: CN105639505A 公开(公告)日: 2016-06-08
发明(设计)人: 胡从玉;钱长建;余军;李明惠;钱永言 申请(专利权)人: 明光市永言水产食品有限公司
主分类号: A23L17/40 分类号: A23L17/40;A23L33/00
代理公司: 暂无信息 代理人: 暂无信息
地址: 239400 安徽*** 国省代码: 安徽;34
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摘要:
搜索关键词: 一种 海生 龙虾 配方
【说明书】:

技术领域

本发明涉及食品领域,尤其涉及一种海生龙虾虾粉配方。

背景技术

虾粉即是用虾粉拆肉,佐以配料煮成的食物,它可与很多其他食物配搭。如上海菜里面的虾粉小笼包,又或是虾粉煮豆腐、虾粉焖柚皮、虾粉扒蔬菜等。虾粉也越来越被大家喜爱,所以为了符合大多数人的口味,提供一种具有虾粉固有的特殊清新气味和口味,而且组分配比合理,营养丰富,增强免疫力的虾粉配方。

发明内容

针对上述情况,本发明的提供了一种海生龙虾虾粉配方。

本发明是采取以下技术方案来实现的:一种海生龙虾虾粉配方,包括以下组份,各组分按以下重量组分配制:海生虾粉80-90份、大豆油1-5份、高粱粉1~5份、花生油1~5份、乳酸钙1~5份、生姜粉1~5份、玉米粉1~5份、山芋粉1~5份,鸡蛋1~5份、蜂蜜1~5份、苜蓿干草粉末1~3份以及复合维生素0.01~0.015份。

一种海生龙虾虾粉配方,包括以下组份,各组分按以下重量组分配制:海生虾粉85-90份、大豆油1-3份、高粱粉1~3份、花生油1~3份、乳酸钙1~3份、生姜粉1~3份、玉米粉1~3份、山芋粉1~3份,鸡蛋1~3份、蜂蜜1~3份、苜蓿干草粉末1~2份以及复合维生素0.01~0.012份。

一种海生龙虾虾粉配方,包括以下组份,各组分按以下重量组分配制:海生虾粉90份、大豆油1份、高粱粉1份、花生油1份、乳酸钙1份、生姜粉1份、玉米粉1份、山芋粉1份,鸡蛋1份、蜂蜜1份、苜蓿干草粉末1份以及复合维生素0.01份。

综上所述本发明具有以下有益效果:本发明能-35℃冻结,具有虾粉固有的特殊清新气味和口味,而且组分配比合理,营养丰富,增强免疫力。

具体实施方式

一种海生龙虾虾粉配方,包括以下组份,各组分按以下重量组分配制:海生虾粉80-90份、大豆油1-5份、高粱粉1~5份、花生油1~5份、乳酸钙1~5份、生姜粉1~5份、玉米粉1~5份、山芋粉1~5份,鸡蛋1~5份、蜂蜜1~5份、苜蓿干草粉末1~3份以及复合维生素0.01~0.015份。

进一步的,一种海生龙虾虾粉配方,包括以下组份,各组分按以下重量组分配制:海生虾粉85-90份、大豆油1-3份、高粱粉1~3份、花生油1~3份、乳酸钙1~3份、生姜粉1~3份、玉米粉1~3份、山芋粉1~3份,鸡蛋1~3份、蜂蜜1~3份、苜蓿干草粉末1~2份以及复合维生素0.01~0.012份。

进一步的,一种海生龙虾虾粉配方,包括以下组份,各组分按以下重量组分配制:海生虾粉90份、大豆油1份、高粱粉1份、花生油1份、乳酸钙1份、生姜粉1份、玉米粉1份、山芋粉1份,鸡蛋1份、蜂蜜1份、苜蓿干草粉末1份以及复合维生素0.01份。

该以上所述是本发明的实施例,故凡依本发明申请范围所述的构造、特征及原理所做的等效变化或修饰,均包括于本发明专利申请范围内。

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