[发明专利]一种微贮添加剂、其制备方法及应用

说明书

技术领域

本发明涉及饲料领域，主要涉及一种饲料添加剂，具体涉及一种微贮添加 剂、其制备方法及应用。

背景技术

秸杆微贮饲料是近年来发展迅速的一种秸杆加工新技术，它利用微生物在 秸杆中密封发酵使秸杆变成带有酸、香、酒味的粗饲料，是节能环保高效的农 牧业产品。微贮饲料因其具有成本低、效益高、适口性好、采食量高、饲料来 源广、不受季节限制而得到了广泛应用。

我国每年约产生秸秆近6亿吨，其中约有70％的秸秆作为生活能源的形式 消耗，经处理后喂家畜的不足8％，另一部分以肥料的形式还田，造成环境污 染和能源损失。随着畜牧业的不断发展，我国牧草饲料年供应缺口达2.8亿 吨，每年有6亿吨秸秆资源亟待处理，而目前大量秸杆的不良处置，如焚烧， 严重影响到空气质量和引发大量的交通事故；如直接填埋在田地里面，长期后 会破坏土壤结构，减少土壤肥力并影响到农作物的生长。

秸秆的消化率低，一般只有35-50％，其中的能量只有60％能被动物利 用。秸秆细胞壁中木质素与半纤维素之间结合的乙酰基团是影响微生物酶消化 的主要原因。而目前多采用添加多种菌种制备秸秆作物，1989年美国饲料公定 协会(AAFCO，1990)公布了可以用作饲料添加剂、对人畜均无副作用的微生 物，共有43种，其中乳酸菌28种(包括乳杆菌12种、双歧杆菌6种、链球 菌6种、片球菌3种、明串珠菌1种)、芽孢杆菌5种、拟杆菌4种、曲霉2 种、酵母菌2种等。

CN102178126A公开了一种秸秆微贮添加剂，采用乳酸菌、啤酒酵母、枯 草芽孢杆菌、放线菌、固氮菌、霉菌菌种按75300～10000∶73000～10000∶ 600～500∶70～50∶15～10∶1的配比发酵制得。CN101263864A公开了一种 秸秆微贮添加剂，所述秸秆微贮添加剂由产朊假丝酵母、酿酒酵母、植物乳杆 菌、乳酸片球菌按重量比配制而成。而这两个专利中的菌种过于单一，菌种分 泌酶类单一，合成物质不足，且发酵所需时间过长不利于秸秆饲料的制备。

发明内容

针对现有技术的缺陷和不足，本发明提供了一种微贮添加剂、其制备方法 及应用，该添加剂通过多种菌种之间的协同作用，提高了秸秆粗纤维、干物质 和蛋白质的利用效率，同时产生了多种有机酸及菌体蛋白。

为达上述目的，本发明采取以下技术方案：

一方面，本发明提供一种微贮添加剂的制备方法，包括如下步骤：

将地衣芽孢杆菌、枯草芽孢杆菌、两歧双歧杆菌、乳酸肠球菌、嗜酸乳杆 菌、干酪乳杆菌、乳酸乳杆菌、植物乳杆菌、乳酸片球菌、戊糖片球菌、产朊 假丝酵母、酿酒酵母和沼泽红假单胞菌剂按单位质量活菌数比例为： (500-600)：(500-600)：(10000-75000)：(10000-73000)：(10000-75000)： (10000-73000)：(10000-73000)：(10000-65000)：(10000-60000)： (10000-75000)：(10000-75000)：(50-70)：1混合，制备得到微贮添加剂。

本发明中，采用13种菌混合，通过菌种间协同作用对秸秆进行发酵处理， 可以快速提高秸秆发酵水平，弥补单一菌种分泌酶类及合成物质的不足，提高 了发酵品质，同时产生的多种有机酸及菌体蛋白，能够提高秸秆的适口性，提 高畜禽的采食量，显著提高畜禽的生产性能。

优选地，所述的秸秆微贮添加剂的制备包括以下步骤：

(1)菌种活化；

(2)种子液制备；

(3)培养基配制及接种；

(4)发酵；

(5)菌体收集及菌剂制备；

(6)微贮添加剂的制备。

优选地，步骤(1)所述的菌种活化包括如下步骤：将保藏的地衣芽孢杆菌、 枯草芽孢杆菌、两歧双歧杆菌、乳酸肠球菌、嗜酸乳杆菌、干酪乳杆菌、乳酸 乳杆菌、植物乳杆菌、乳酸片球菌、戊糖片球菌、产朊假丝酵母、酿酒酵母和 沼泽红假单胞菌，分别置于灭菌的1％红糖水中活化2h，芽孢菌再转接入已灭 菌的普通肉汤培养基、乳酸菌转入MRS、酵母菌转入YPD斜面培养基中，置 于28-35℃，待菌落长出后分别接入已灭菌的普通肉汤MRS、YPD培养基中， 在与对应斜面培养基相同温度的摇床中培养24-48h。