[发明专利]一种适用于高强度运动饮料的制备方法

权利要求书

1.一种适用于高强度运动饮料的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：

1)取适量的纯净水加热至95±2℃投入麦芽糊精、硅藻土、活性炭并降温至87±2℃保 温25-30分钟，再接着投入果葡糖浆，在87±2℃下保温1-3分钟，最后循环过滤并冷却后加 入调配缸；

2)将牛磺酸、L-精氨酸、γ-氨基丁酸、L-左旋肉碱、维生素VB₆、钠盐、钾盐、镁盐加入70- 90℃热水中，溶解完全，静置半小时，过滤；

3)将上述两种溶液混合均匀，加入香精，搅拌均匀；

4)进行超高温瞬时灭菌；

5)灌装，封盖，冷却即得成品。

2.根据权利要求1所述的一种适用于高强度运动饮料的制备方法，其特征在于：所述的 过滤步骤采用200目筛网来进行。

3.根据权利要求1所述的一种适用于高强度运动饮料的制备方法，其特征在于：所述的 超高温瞬时灭菌是指温度100－137℃，时间15－30s。

4.根据权利要求1所述的一种适用于高强度运动饮料的制备方法，其特征在于：所述的 灌装是指在80－90℃条件下进行灌装。

5.一种适用于高强度运动饮料，其特征在于：所述的运动性复合饮料包含有L-精氨酸 和γ-氨基丁酸。

6.根据权利要求5所述的一种适用于高强度运动饮料，其特征在于：按重量百分比计， L-精氨酸0.02%，γ-氨基丁酸0.04%－5%。