[发明专利]一种低温连续相变提取蓝圆鲹鱼油的方法及蓝圆鲹鱼油

权利要求书

1.一种低温连续相变萃取蓝圆鲹鱼油的方法，其特征在于，包括以下步骤：

S1.将新鲜蓝圆鲹洗净，除内脏外将其他组织采用低温热风干燥烘干；取出的内脏采用真空冷冻干燥，将所有组织混合后粉碎使其水分≦13％，得蓝圆鲹粉末状原料；

S2.将步骤S1所得蓝圆鲹粉末状原料经低温连续相变萃取得到蓝圆鲹鱼油产物；所述低温连续相变萃取的工艺条件为：蓝圆鲹粉末状原料装入萃取釜中，在萃取温度40℃～65℃、萃取压力0.3～1.0Mpa的条件下，将萃取剂压缩为液体，以100L/h～150L/h的流速流经萃取釜，连续萃取30～110min，萃取蓝圆鲹鱼油后，进入解析釜中，解析温度50℃～80℃，解析压力0.1Mpa～0.4Mpa；通过加热、减压使萃取剂相变为气体，再通过即时压缩，变为液体再流经萃取釜，对物料再次萃取，经过萃取罐的溶剂带着油进入解析罐，解析后得到蓝圆鲹鱼油产物。

2.根据权利要求1所述低温连续相变萃取蓝圆鲹鱼油的方法，其特征在于，所述低温连续相变萃取步骤S2循环多次。

3.根据权利要求1所述低温连续相变萃取蓝圆鲹鱼油的方法，其特征在于，步骤S2所述的萃取剂为正丁烷。

4.根据权利要求1所述低温连续相变萃取蓝圆鲹鱼油的方法，其特征在于，萃取剂以120L/h的流速流经萃取釜。

5.根据权利要求1所述低温连续相变萃取蓝圆鲹鱼油的方法，其特征在于，调节步骤S2所述物料水分含量为8～20%。

6.根据权利要求1所述低温连续相变萃取蓝圆鲹鱼油的方法，其特征在于，步骤S2所述的萃取条件为：所述萃取罐中进行萃取温度为55～60℃，萃取压力为0.4～0.7MPa。

7.根据权利要求1所述低温连续相变萃取蓝圆鲹鱼油的方法，其特征在于，步骤S2所述的解析罐解析的温度为55～75℃；所述的解析压力为0.25MPa。

8.根据权利要求1所述低温连续相变萃取蓝圆鲹鱼油的方法，其特征在于，萃取剂是进行连续相变、循环使用的；整个萃取过程在密闭绝氧、低温低压的条件下进行。

9.根据权利要求1所述低温连续相变萃取蓝圆鲹鱼油的方法，其特征在于，步骤S2所述物料水分含量为11%、萃取温度为50～55℃、萃取时间为50～70min，萃取压力为0.6MPa和解析温度为65℃条件。

10.权利要求1至9任一项所述方法制备得到的蓝圆鲹鱼油。

11.以采用权利要求1至9任一项所述方法萃取蓝圆鲹鱼后残渣作为原料组成的富含蛋白质的原料。