[发明专利]一种鲜红藻干燥方法

权利要求书

1.一种鲜红藻干燥方法，其特征在于包括以下步骤：

1)将鲜红藻进行碱水预处理，使鲜红藻藻体变成绿色后，沥去多余的水分，得碱预处理 的红藻；

2)将步骤1)得到的碱预处理过的红藻堆积自然脱水，使脱水量按质量百分比为碱预处 理过的红藻的35％以上；

3)将步骤2)堆积自然脱水后的红藻用离心机再次脱水后烘干，即得干红藻。

2.如权利要求1所述一种鲜红藻干燥方法，其特征在于在步骤1)中，所述红藻包括石 花菜、江蓠、龙须菜、紫菜、麒麟菜。

3.如权利要求1所述一种鲜红藻干燥方法，其特征在于在步骤1)中，所述碱水预处理 采用在鲜红藻加入碱水或喷洒碱水。

4.如权利要求1所述一种鲜红藻干燥方法，其特征在于在步骤1)中，所述鲜红藻与碱 水的质量比为1∶(1～3)，所述碱水的碱质量百分浓度≥1％。

5.如权利要求1所述一种鲜红藻干燥方法，其特征在于在步骤1)中，所述碱选自氢氧 化钠、氢氧化钾中的至少一种。

6.如权利要求1所述一种鲜红藻干燥方法，其特征在于在步骤1)中，所述碱水的温度 ≥10℃。

7.如权利要求1所述一种鲜红藻干燥方法，其特征在于在步骤2)中，所述堆积自然脱 水是在常温下堆积自然脱水至少5h。

8.如权利要求1所述一种鲜红藻干燥方法，其特征在于在步骤3)中，所述离心机的转 速≥1000r/min。

9.如权利要求1所述一种鲜红藻干燥方法，其特征在于在步骤3)中，所述再次脱水甩 干3min以上，至红藻甩不出水分为止。

10.如权利要求1所述一种鲜红藻干燥方法，其特征在于在步骤3)中，所述烘干采用 日晒或烘房，烘干温度为30～100℃。