[发明专利]一种微胶囊饲料添加剂以及其制备方法和应用

说明书

本发明涉及一种微胶囊饲料添加剂及其制备方法和应用。该微胶囊饲料添加剂的有效成分重量配比为：5‑10份苯甲酸或其盐，2‑5份有机酸A，1‑2份磷酸，1‑10份益生菌菌泥；饲料添加剂加入饲料中，苯甲酸或其盐的含量为200‑800mg/kg，优选的浓度为400mg/kg。该微胶囊饲料添加剂的喷雾干燥微胶囊制备方法为：分别包被益生菌和酸；将益生菌包被液和酸包被液混合，进行喷雾干燥。本发明制得的喷雾干燥微胶囊饲料添加剂，实现了益生菌与苯甲酸钠及盐类、有机酸和磷酸一体化喷雾干燥，适合规模化生产；通过包埋，实现有效成分定向投放，具有抑制肠道有害菌，提高日增重，降低料肉比，减少腹泻发病率等作用。

技术领域

本发明涉及饲料添加剂技术领域，具体涉及一种微胶囊饲料添加剂以及其制备方法和应用。

背景技术

在畜禽养殖业，肠道细菌、病毒感染问题倍受关注，尤其断奶仔猪，消化道发育不健全，大量蛋白质未经消化就进入消化道中、后段，引起有害菌繁殖、蛋白质腐败，导致腹泻。传统采用饲料中添加抗生素进行防治，由于长期、过量使用抗生素，出现一系列问题，如引起动物体内菌群失调、多重耐药性菌株产生、用药无效和用药量增加、畜禽产品残留和环境污染等，严重危害着畜牧业的健康发展。为此，产业界都积极探索和寻找抗生素替代品，目前比较有应用前景的饲料添加剂包括有机酸、低聚糖和益生菌，其防病原理主要为降低肠道pH值、微生物繁殖产酸、分泌消化酶等。

近年来，国外养殖业出现一种新型高效抗菌剂——苯甲酸及其盐类物质。苯甲酸传统作为食品化学防腐剂，作为饲料添加剂抑制肠道有害菌同样有效。荷兰Andre Meeusen曾报道（2011），每吨饲料中添加4 kg苯甲酸钠制剂，可以降低仔猪腹泻发病率，增加日采食量，改善饲料转化率；并且，对丙酸、甲酸、丁酸、乳酸、富马酸、苯甲酸6 种有机酸进行的比较研究表明，苯甲酸具有最强的抑制细菌生长的作用。荷兰Wageningen 大学的动物科学团队进行的仔猪试验(2007) 表明，在用圆环病毒和大肠杆菌攻毒时，苯甲酸钠的保护效果好于异麝香草酚、丁酸盐和大蒜素处理组，大肠杆菌攻毒后苯甲酸钠组仔猪体增重最高。最近，由Kemira Oyj 公司生产的苯甲酸钠型产品作为动物饲料添加剂在欧盟获得了注册。

苯甲酸及其盐类，抑菌有效物质为未离解的苯甲酸分子，可以抑制微生物细胞内的呼吸酶系起到抑菌作用，pH值越低，未解离苯甲酸含量越高，抑菌作用越强，而且在微酸环境中，苯甲酸对大肠杆菌和金黄色葡萄球菌抑菌敏感，而对乳酸菌抑菌不敏感。

目前，苯甲酸或其盐在使用过程中存在用量偏大的问题。苯甲酸（盐）虽然具有抑菌效果，但其本身具有一定的毒性，用量偏大有可能对动物体造成损伤，用量过少，由于胃肠道的吸收作用其有效浓度又会太低，从而难以起到防治肠道疾病的效果。

发明内容

针对以上技术现状，本发明的目的是提供一种微胶囊饲料添加剂，并提供其制备方法及在防治动物肠道疾病中的应用，其能降低苯甲酸（盐）的用量并具有良好的防治动物肠道疾病的效果。

本发明采用如下技术方案：

一种微胶囊饲料添加剂，包括如下重量份的组分：苯甲酸或其盐5-10份，磷酸1-2份，有机酸A 2-5份，益生菌菌泥1-10份；

其中，苯甲酸盐可选苯甲酸钠和/或苯甲酸钾，所述有机酸A选自富马酸、苹果酸、柠檬酸、丙酸或丁酸中的至少一种。

优选地，所述益生菌选自乳酸芽孢杆菌、酪丁酸梭菌、嗜酸乳杆菌、植物乳杆菌、嗜热链球菌、双歧杆菌、酵母菌、枯草芽孢杆菌或地衣芽孢杆菌中的至少一种。

本发明所述的微胶囊饲料添加剂的制备方法包括如下步骤：

（1）益生菌的包被处理：将所述1-10份益生菌菌泥加入9-21份液化（液化温度应不使益生菌失活）的氢化植物油中，搅拌乳化，然后降温至氢化植物油开始凝固时，将混有益生菌菌泥的氢化植物油加入到等体积的壁材溶液中，再加入油水亲和乳化剂，均质乳化，得到益生菌包被液；