[发明专利]一种健身专用面粉及其制备工艺

权利要求书

1.一种健身专用面粉，其特征在于，包括以下重量份的原料：荞 麦面粉10-15份、黄豆粉11-17份、青豆粉8-10份、豌豆粉3-8份、荸 荠粉7-13份、甘薯面粉6-12份、白萝卜粉10-15份、红萝卜粉13-19 份、大米粉10-15份、高粱米粉6-12份、玉署黍面粉10-15份、大麦 仁面粉25-40份、碳水化合物12-16份、蛋白粉20-30份。

2.根据权利要求1所述的健身专用面粉，其特征在于，包括以下 重量份的原料：荞麦面粉11-15份、黄豆粉12-17份、青豆粉9-10份、 豌豆粉4-8份、荸荠粉8-13份、甘薯面粉7-12份、白萝卜粉11-15份、 红萝卜粉14-19份、大米粉11-15份、高粱米粉7-12份、玉署黍面粉 11-15份、大麦仁面粉30-40份、碳水化合物13-16份、蛋白粉22-30 份。

3.根据权利要求1所述的健身专用面粉，其特征在于，包括以下 重量份的原料：荞麦面粉11-14份、黄豆粉12-15份、青豆粉9-10份、 豌豆粉4-7份、荸荠粉8-12份、甘薯面粉7-10份、白萝卜粉11-13份、 红萝卜粉14-17份、大米粉11-14份、高粱米粉7-11份、玉署黍面粉 11-12份、大麦仁面粉30-35份、碳水化合物13-15份、蛋白粉22-28 份。

4.根据权利要求1所述的健身专用面粉，其特征在于，包括以下 重量份的原料：荞麦面粉13份、黄豆粉14份、青豆粉9份、豌豆粉6 份、荸荠粉9份、甘薯面粉9份、白萝卜粉12份、红萝卜粉16份、 大米粉13份、高粱米粉9份、玉署黍面粉12份、大麦仁面粉35份、 碳水化合物15份、蛋白粉25份。

5.根据权利要求1所述的健身专用面粉，其特征在于，所述的碳 水化合物包括乳糖，蔗糖，麦芽糊精，葡萄糖，果糖中的一种或者两 种以上的组合。

6.根据权利要求1所述的健身专用面粉，其特征在于，所述蛋白 粉为乳清蛋白、鸡蛋蛋白、大豆蛋白、酪蛋白中的两种或三种的组合。

7.一种如权利要求1-6任一所述的健身专用面粉的制备工艺，其 特征在于，先将荞麦面粉、黄豆粉、青豆粉、豌豆粉、荸荠粉、甘薯 面粉、白萝卜粉、红萝卜粉、高粱米粉混合搅拌20-30min；再加入大 米粉、玉署黍面粉、大麦仁面粉、碳水化合物和蛋白粉混合搅拌均匀， 烘干，研磨，过筛，真空装袋即可。