[发明专利]一种中老年人用保健面粉及其制备方法

权利要求书

1.一种中老年人用保健面粉，其特征在于，包括以下重量份的原 料：虾皮5-10份、紫菜4-11份、青豆粉3-7份、海带2-5份、西兰花 5-10份、洋葱5-10份、芦笋5-10份、木耳3-8份、油麦菜5-10份、 玉米粉3-6份、红薯粉3-6份、小麦面粉25-35份。

2.根据权利要求1所述的中老年人用保健面粉，其特征在于，包 括以下重量份的原料：虾皮6-9份、紫菜5-10份、青豆粉4-6份、海 带3-5份、西兰花5-9份、洋葱5-9份、芦笋6-10份、木耳3-7份、油 麦菜6-9份、玉米粉4-6份、红薯粉4-6份、小麦面粉28-32份。

3.根据权利要求1所述的中老年人用保健面粉，其特征在于，还 包括以下重量份的原料：人参6-15份、枸杞子5-16份、肉苁蓉5-15 份、石菖蒲7-12份、麦门冬7-15份。

4.根据权利要求3所述的中老年人用保健面粉，其特征在于，包 括以下重量份的原料：虾皮5-10份、紫菜4-11份、青豆粉3-7份、海 带2-5份、西兰花5-10份、洋葱5-10份、芦笋5-10份、木耳3-8份、 油麦菜5-10份、玉米粉3-6份、红薯粉3-6份、小麦面粉25-35份、人 参6-15份、枸杞子5-16份、肉苁蓉5-15份、石菖蒲7-12份、麦门冬 7-15份。

5.根据权利要求4所述的中老年人用保健面粉，其特征在于，包 括以下重量份的原料：虾皮5-9份、紫菜4-9份、青豆粉4-7份、海带 2-4份、西兰花6-10份、洋葱6-10份、芦笋5-9份、木耳4-7份、油 麦菜6-9份、玉米粉4-6份、红薯粉3-5份、小麦面粉27-30份、人参 7-13份、枸杞子8-15份、肉苁蓉7-12份、石菖蒲8-11份、麦门冬9-14 份。

6.根据权利要求4所述的中老年人用保健面粉，其特征在于，包 括以下重量份的原料：其特征在于，包括以下重量份的原料：虾皮8 份、紫菜8份、青豆粉5份、海带3份、西兰花8份、洋葱8份、芦 笋8份、木耳5份、油麦菜7份、玉米粉5份、红薯粉5份、小麦面 粉30份、人参9份、枸杞子11份、肉苁蓉10份、石菖蒲9份、麦门 冬10份。

7.一种如权利要求1-6任一所述的中老年人用保健面粉的制备方 法，其特征在于，包括以下步骤：

S1、将紫菜、海带、西兰花、洋葱、芦笋、木耳、油麦菜洗净后 加适量水打磨成蔬菜浆液，再将其烘干磨粉，过100目筛，得蔬菜粉；

S2、将虾皮烘干，磨粉，过200目筛，得虾皮粉，备用；

S3、向步骤S1中的釜中加入人参、枸杞子、肉苁蓉、石菖蒲、麦 门冬，然后加入70-90℃的热水，进而开始加热釜，保持90-110℃煎煮 3-5h，结束后过滤，滤液浓缩，得到浓缩液，备用；

S4、将青豆粉、玉米粉、红薯粉和小麦面粉与步骤S1制得的蔬菜 粉、步骤S2制得的虾皮粉混合搅拌均匀，烘干，研磨，过筛，真空装 袋即可；或是将青豆粉、玉米粉、红薯粉和小麦面粉与步骤S1制得的 蔬菜粉、步骤S3制得的浓缩液、步骤S2制得的虾皮粉混合搅拌均匀， 烘干，研磨，过筛，真空装袋即可。