[发明专利]一种用于更年期综合征的粳米粉及其制备方法

说明书

技术领域

本发明属于药食同源类配方食品技术领域，尤其是涉及一种用于更年期综合征的粳米粉及其制备方法。

背景技术

更年期综合征（MPS）,指妇女绝经前后出现性激素波动或减少所致的一系列以自主神经系统功能紊乱为主，伴有神经心理症状的一组症候群。临床主要表现为月经变化、面色潮红、心悸失眠、乏力、抑郁、情绪不稳定、精力不集中等。

治疗女性更年期综合征的药物主要是西医类药物，毒副作用大，如果长期使用会对人体造成一定副作用如使人体产生药物依赖性等,如果停止服药，则症状会反复发作。中药治疗更年期综合征有有标本兼治、安全毒副作用低等优点，但中药口感欠佳，部分更年期女性接受困难。

发明内容

针对现有更年期综合征治疗手段不足的现状，本发明的目的之一在于提供一种治疗更年期综合征的粳米粉。本发明的粳米粉易操作制备，口感爽滑，食用方便，在饮食过程中，即可改善女性更年期症状，非常适合更年期女性食用。

本发明的另一目的就是提供上述粳米粉的制备方法。

本发明是通过以下技术方案来实现的：

一种用于更年期综合征的粳米粉，由下列原料制备而成，均为重量份：粳米50-90，桑葚干15-30，山药10-20，百合10-20，赤芍1-3，甜瓜子1-3，柏子仁2-4，紫苏叶1-4，西番莲1-3，绞股蓝1-4，玄参1-3和舒筋草2-4。

上述用于更年期综合征的粳米粉中，优选的方案为，由下列原料制备而成，均为重量份：粳米60-80，桑葚干19-26，山药12-18，百合12-18，赤芍1.5-2.5，甜瓜子1.5-2.5，柏子仁2.5-3.5，紫苏叶2-3，西番莲1.5-2.5，绞股蓝2-3，玄参1.5-2.5和舒筋草2.5-3.5。

上述用于更年期综合征的粳米粉中，更加优选的方案为，由下列原料制备而成，均为重量份：粳米70，桑葚干23，山药15，百合15，赤芍2，甜瓜子2，柏子仁3，紫苏叶2.5，西番莲2，绞股蓝2.5，玄参2和舒筋草3。

上述的粳米粉中，制备步骤如下：

A、将粳米，桑葚干，山药，百合，赤芍，甜瓜子，柏子仁，紫苏叶，西番莲，绞股蓝，玄参和舒筋草除杂后，分别烘干，粉碎，经200目滤网过滤，然后混匀，得混合粉；

B、将步骤A所得混合粉放入压力蒸汽灭菌锅灭菌20-40分钟，蒸汽温度为110-130℃，放凉，装瓶即可。

上述粳米粉的制备方法中，优选的是，步骤B中把混合粉放入压力蒸汽灭菌锅灭菌25-35分钟（更加优选30分钟）。

上述粳米粉的制备方法中，优选的是，步骤B中蒸汽温度为115-125℃（更加优选120℃）。

为使本发明达到最佳治疗效果，本发明的粳米粉，每日两次，每次10-20g，热水冲开，随早餐晚餐一起食用，可根据个人口味加蜂蜜、白糖调味。

下面对各原料药的药理功效进行说明。

粳米：即大米，为禾本科植物粳稻的种仁。味甘而淡，性平。归脾、胃经。具有补中益气、平和五脏、止烦渴、止泄、壮筋骨、通血脉、益精强志等功效，主治泻痢、胃气不足、口干渴、呕吐、诸虚百损等。

桑葚：别名桑枣、桑实、桑子等，为桑科落叶乔木桑树的成熟果实，桑葚晒的干就是桑葚干。味甘酸，性微寒，入心、肝、肾经。桑葚含有丰富的活性蛋白、维生素、氨基酸、苹果酸、琥珀酸、酒石酸、胡萝卜素、矿物质等成分。具有补血滋阴、生津止渴、润肠燥等功效，主治阴血不足而致的头晕目眩、耳鸣心悸、烦躁失眠、腰膝酸软、须发早白、消渴口干、大便干结等症。

山药：甘、平、无毒。归脾、肺、肾经。具有滋养强壮、助消化、敛虚汗、止泻之功效，主治脾虚腹泻、肺虚咳嗽、糖尿病消渴、小便短频、遗精、妇女带下及消化不良的慢性肠炎。

百合：又名强蜀、番韭、山丹、倒仙、重迈、中庭、摩罗、重箱、中逢花、百合蒜、大师傅蒜、蒜脑薯、夜合花等。味甘、微苦，微寒。归心、肺经。有养阴润肺、清心安神的作用，主治阴虚久嗽、痰中带血、虚烦惊悸、失眠多梦、精神恍惚、痈肿等症。

赤芍：别名木芍药、草芍药、红芍药、毛果赤芍。味苦，微寒。归肝经。有清热凉血、活血祛瘀的功效，用于热人营血、温毒发斑、吐血衄血、目赤肿痛、肝郁胁痛、经闭痛经、瘾瘕腹痛、跌扑损伤、痈肿疮疡等症。炒赤芍药性偏于缓和，活血止痛而不伤中，可用于瘀滞疼痛。

甜瓜子：别名香瓜子。味甘，性寒。归肺、胃、大肠经。具有清肺、润肠、化瘀、排脓、疗伤止痛的功效，用于肺热咳嗽、便秘、肺痈、肠痈、跌打损伤、筋骨折伤等。