[实用新型]一种豆豉发酵池

说明书

技术领域

本实用新型涉及机动车变速技术领域，涉及拨叉及用于减少拨叉孔与拨叉孔轴磨损的衬 套，特别涉及一种可快速将两个拨叉衬套同步压入拨叉轴孔的装置。

背景技术

豆豉生产工艺通常包括选料-浸泡-蒸熟-摊晾-发酵等步骤，发酵工艺对于获得味道鲜美、 外形美观的豆豉成品十分重要。目前豆豉发酵主要使用水泥缸，在豆豉发酵过程中温度不宜 控制，常出现温度过低或过高等问题，不能保证产品质量的稳定性。

发明内容

有鉴于此，本实用新型提供了一种豆豉发酵池。

一种豆豉发酵池，包括陶瓷墙壁和四个被陶瓷墙壁均匀分割的方形窑池，各方形窑池中 分别悬设有一个发酵池，各发酵池与相应的方形窑池之间留有水浴保温区，各水浴保温区底 部设有出水口；还包括由陶瓷墙壁隔离出的圆柱状加热池，所述加热池上部设有入水口，下 部通过循环泵分别与各水浴保温区相通，外周设有加热电阻丝。

进一步，还包括设置在各水浴保温区的温度传感器和控制器，所述控制器分别与各温度 传感器、各循环泵、各出水口加热电阻丝的开关相连。

优选的，所述方形窑池呈2×2矩阵分布，所述加热池位于各方形窑池之间。

本实用新型的有益效果在于：

本实用新型的发酵池利用墙壁分割出多个小窑池，各窑池互不影响，避免出现大量残次 品，本实用新型进一步利用水浴保温，可确保质量稳定性，本实用新型用电阻丝对水浴温度 进行调节，具有简单便捷的优点。

附图说明

为了使本实用新型的目的、技术方案和优点更加清楚，下面将结合附图对本实用新型作 进一步的详细描述，其中：

图1为本实用新型豆豉发酵池结构图；

图2为图1的A-A剖视图。

具体实施方式

以下将参照附图，对本实用新型的优选实施例进行详细的描述。

如图1、2所示，本实施例的豆豉发酵池，包括陶瓷墙壁1和四个被陶瓷墙壁1均匀分割 的方形窑池，各方形窑池中分别悬设有一个发酵池2，各发酵池2与相应的方形窑池之间留 有水浴保温区3，各水浴保温区3底部设有出水口6；还包括由陶瓷墙壁1隔离出的圆柱状加 热池4，所述加热池4上部设有入水口5，下部通过循环泵7分别与各水浴保温区3相通，外 周设有加热电阻丝9；所述方形窑池呈2×2矩阵分布，所述加热池4位于各方形窑池之间。

本实施例还包括设置在各水浴保温区3的温度传感器8和控制器10，所述控制器10分 别与各温度传感器8、各循环泵7、各出水口6加热电阻丝9的开关相连。

本实用新型的发酵池利用墙壁分割出多个小窑池，各窑池互不影响，避免出现大量残次 品，本实用新型进一步利用水浴保温，可确保质量稳定性，本实用新型用电阻丝对水浴温度 进行调节，具有简单便捷的优点。

最后说明的是，以上实施例仅用以说明本实用新型的技术方案而非限制，尽管通过参照 本实用新型的优选实施例已经对本实用新型进行了描述，但本领域的普通技术人员应当理解， 可以在形式上和细节上对其作出各种各样的改变，而不偏离所附权利要求书所限定的本实用 新型的精神和范围。