[实用新型]一种带砧板的新型分割加工台

说明书

技术领域

本实用新型涉及分割加工设备领域，特别涉及一种带砧板的新型分割加工台。

背景技术

生猪的屠宰加工工艺，通常包括以下步骤：生猪进场、麻电击晕、刺杀放血、浸烫刨毛、胴体加工、白条排酸和分割包装等。工厂中现有的分割台通常采用不锈钢台面，将大的肉块直接置于台面上砍切，这导致不锈钢台面变形较快，且由于台面与支腿通常为一体成形结构，因此整体更换起来成本较高；而若采用在台面之上再放置砧板的方式，由于传统的砧板大多为木质或由塑料制成，其底部为平面，因此在光滑的、尤其是有积液的台面上使用时，砧板往往因砍切的力发生滑动，砧板的不稳定造成切割不便且容易伤到手。

为了解决现有技术存在的不足，提供一种带砧板的新型分割加工台。

实用新型内容

本实用新型解决其技术问题所采用的技术方案是：一种带砧板的新型分割加工台，包括上层不锈钢台面、下层不锈钢台面和支腿，相邻的支腿间设置有横向加强梁，上层不锈钢台面具有一厚度，在该厚度方向上设置有矩形凹陷部，凹陷部中嵌入有矩形砧板，围绕砧板的台面周缘在长度方向上设置有刻度。

优选地，矩形砧板与上层台面的长度比为4：5；矩形砧板与上层台面的宽度比为4：5。

优选地，砧板的上表面两端分别设置有提手。

优选地，砧板的上表面均匀刻有多条相互垂直的横线及纵线。

优选地，砧板下表面还设置有橡胶层。

本实用新型的有益效果是，通过在台面上设置凹陷部，并在其中设置嵌入式砧板结构，可保证砧板在外力作用下不会产生滑动，且砧板在使用一定时间后需要更换时，可整体从嵌入部移出更换。同时，通过设置刻度标记，可利于操作人员迅速判断切割下刀的位置，以利于切割标准的一致性，实现精确切割。本实用新型所述的一种带砧板的新型分割加工台，克服了砧板滑动的技术问题，确保了砧板使用的稳定性和安全性，可在保证安全的前提下实现便捷切割、准确切割。

附图说明

图1是本实用新型所述的一种带砧板的新型分割加工台的结构示意图。

附图标记说明

1上层不锈钢台面2下层不锈钢台面

3支腿4加强梁

5砧板6刻度。

具体实施方式

以下结合附图对本实用新型的具体实施方式进行详细说明。可以理解的是，此处所描述的具体实施方式仅用于说明和解释本实用新型，并不用于限制本实用新型。

参见图1，本实用新型主要涉及一种带砧板的新型分割加工台，具有上层不锈钢台面1、下层不锈钢台面2和支腿3，相邻的支腿间设置有横向加强梁4，上层不锈钢台面1呈现一厚度，在该厚度上设置一矩形凹陷部，凹陷部中嵌入有矩形木质砧板5，围绕砧板的上层台面边缘在长度方向上设置有刻度6。通过该嵌入式砧板结构，可保证木质砧板在外力作用下不会产生滑动，且木质砧板在使用一定时间后，若切痕较重则容易积蓄污垢、不易清洗，此时可整体从嵌入部移出更换。通过设置刻度标记，以利于操作人员迅速判断切割下刀的位置，以利于切割标准的一致性，实现精确切割。

作为优选，矩形砧板与上层台面的长度比为4：5；矩形砧板与上层台面的宽度比为4：5。

作为另一种可选的实施例，可在砧板的上表面两端分别设置有提手，以利于砧板的置入或提出。

作为另一种可选的实施例，砧板的上表面均匀刻有多条相互垂直的横线及纵线，这些交错的线形成网格状图案，以利于分割者更进一步的精准分割。

作为另一种可选的实施例，砧板下表面设置有起到缓冲减震作用的薄橡胶层，以利于在施压分割时减小对加工台的冲击，也有利于对分割者手腕进行保护。

虽然上文描述了一种带砧板的新型分割加工台及其具体实施方式，但是，在本实用新型的上述教导下，本领域技术人员可以在上述实施例的基础上进行各种改进和变形，而这些改进或者变形落在本实用新型的保护范围内。本领域技术人员应该明白，上面的具体描述只是为了解释本实用新型的目的，并非用于限制本实用新型。本实用新型的保护范围由权利要求限定。