[实用新型]苕丝糖浸泡池有效

专利信息
申请号: 201520439672.2 申请日: 2015-06-24
公开(公告)号: CN204861015U 公开(公告)日: 2015-12-16
发明(设计)人: 陈开华;陈红 申请(专利权)人: 贵州省习水县金桥食品有限公司
主分类号: A23L1/10 分类号: A23L1/10
代理公司: 重庆强大凯创专利代理事务所(普通合伙) 50217 代理人: 黄书凯
地址: 564618 贵*** 国省代码: 贵州;52
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摘要:
搜索关键词: 苕丝糖 浸泡
【说明书】:

技术领域

本实用新型涉及到浸泡池,尤其涉及一种苕丝糖浸泡池。

背景技术

随着生活品质的提高,人们越来越由衷于小吃的选择,苕丝糖具有酥脆可口,入口即化的优点,是人们居家旅行必备的食品。苕丝糖以当地天然无污染的糯米、红薯、蔗糖为原料,采用传统生产工艺,经过蒸、煮、打、捶、压等30多道工序制作完成。在制作之前需要对糯米进行浸泡6-7天,以对糯米进行软化。

现有的浸泡池通常仅包括浸泡池本体,浸泡池本体上方设有进水阀,用于往浸泡池内注水,其底部设有排水管,在注水之前需将排水管塞住,为操作方便,通常情况下,是将浸泡池外部的排水管口堵塞,以免水流失。但这种方法的不足在于,在浸泡过程中,糯米会进入排水管内,无法收集而造成材料的浪费。当糯米浸泡完毕之后,将糯米打捞上来,通常的做法有:1.将抽水机将浸泡池中的水抽干之后,用铲子将糯米铲出,但对于浸泡池角落中的糯米,则需要扫帚将其收集起来,在进行铲收工作。2.用滤网兜将糯米从水中打捞起来,待打捞完毕之后,将排水管打开将水排干,但打捞过程中会有许多糯米漂浮在水中,无法全部将其打捞起来。所以上述两种操作方式所存在的问题是:一方面操作繁琐,增大工作人员的劳动负担,另一方面造成材料的大量浪费。

发明内容

本实用新型提供一种苕丝糖浸泡池,以解决现有浸泡池所存在的打捞糯米的工序复杂,且造成材料的大量浪费的问题。

为了解决上述技术问题,本实用新型提供一种苕丝糖浸泡池,包括浸泡池本体,所述浸泡池本体的上方设有进水管,所述浸泡池本体包括浸泡部和排水部,所述浸泡部设于排水部上方,浸泡部包括支撑体、滤网和滤布,所述支撑体由数根支撑柱组成,支撑体的两端连接于浸泡池本体的两侧上,支撑体上设有由钢丝制成的滤网,所述滤网之上设有滤布,所述滤布的边缘高于糯米的浸泡高度,且滤布的边缘设有用于供人拉持的提拉件;所述排水部的底部设有排水管,排水管上设有开关阀。

通过上述技术方案,当浸泡池本体中的糯米浸泡完毕之后,将排水管开关阀打开,将水从浸泡池本体底部的排水部中排干,由于糯米被支撑体和滤布隔离在排水部上方,所以在排水的过程中糯米不会随水流进入排水管内,造成堵塞排水管或材料的浪费。当水排干之后,工作人员便可通过提拉滤布边缘的提拉件,将滤布从浸泡池本体内提出,从而便将滤布内的糯米全部提出,并将其置于下个工位中。如此便克服了传统浸泡池中,需要通过铲子反复铲池中的糯米,操作复杂,增加劳动力,同时也避免了糯米散落浸泡池角落,不易收集,而造成的材料浪费的问题。

进一步,为了可以将支撑体打开,便于对排水部底部进行清理或进行其他工作,在所述浸泡池本体两内侧壁上设有用于支撑支撑体的定位柱,支撑体置于定位柱之上。

进一步,为了使支撑体打开方便,在所述支撑体的一端与浸泡池本体其中一侧的定位柱相铰接,支撑体的另一端由浸泡池本体另一侧的定位柱支撑。所以,在打开时,仅需要一只手握住支撑体自由端绕其铰接点旋转,便能将轻松其打开。

进一步,为了引导废水的流向,在所述排水管的下方设有排水渠。

进一步,为了避免工作人员不小心踏入到排水渠中,引起安全事故,在所述排水渠上方设有隔板,此外,为了便于将隔板打开,方便对排水渠进行清理,将隔板搭设在排水渠上。

进一步,相邻两支撑柱之间的距离在2cm-3cm之间,如果相邻两支撑柱的距离小于2cm,在排水时,则不便于浸泡部中的水排放的排水部中;如果其距离大于3cm,滤网和滤布在糯米的重力和水的压力下,产生变形现象。

附图说明

下面结合附图和具体实施方式对本实用新型作进一步详细的说明:

图1为本实施例中苕丝糖浸泡池的结构示意图。

具体实施方式

附图说明中的附图标记为:浸泡池本体1、提拉件2、定位柱3、支撑体4、滤网5、滤布6、排水管7、开关阀8。

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