[实用新型]一种自动油炸土豆条设备

说明书

技术领域

本实用新型涉及土豆食品设备加工技术领域，具体涉及一种自动油炸土豆条设备。

背景技术

油炸土豆特别是油炸土豆条味道已经家喻户晓不用多说，街头的油炸土豆条让人尤其是女生流连忘返。目前街头巷尾油炸土豆条设备较为普遍，有些是用炭火给油锅加热油炸，有些用燃气给油锅加热油炸，这些油炸土豆条均需人工不断搅拌土豆条并且调节火候，耗费劳动力。由于土豆条需要不同油热程度进行油炸的，升温降温也非常有讲究，因此人工调节火候油炸出来的土豆条成熟度一致，味道不均匀，往往影响其土豆条的美味程度。

实用新型内容

为解决上述技术问题，本实用新型提供了一种自动油炸土豆条设备，该设备自动调节油温，有效的保障了土豆条成熟成块所需的火候，油炸出来的土豆条味道鲜美。

一种自动油炸土豆条设备，设备包括机体、内筒、机体进料门、内筒进料门、喷嘴、燃气管、燃气瓶、电机、温度传感器、控制器和电磁阀，内筒两端通过轴承传动连接在机体内部，内筒上的内筒进料门设置正对着机体的机体进料门，燃气瓶通过支架固定安装在机体底部，喷嘴设置在机体下部并对着内筒，燃气瓶的气瓶嘴通过燃气管与喷嘴连接，电机安装在机体右侧上并通过电机轴与内筒传动轴连接，温度传感器设置在内筒的内壁上，控制器安装在机体底部，电磁阀设置在燃气管上，电机、温度传感器、和电磁阀通过电缆与控制器连接。

进一步，该温度传感器个数为1至4个，温度传感器分别设置在内筒的内壁上并通过电缆与控制器连接。

进一步，该设备的内筒为不锈钢材料。

通过该技术手段本实用新型取得的有益效果为，该设备结构简单，使用操作方便，自动调节油温，有效的保障了土豆条成熟成块所需的火候，油炸出来的土豆条味道鲜美，符合人们对油炸土豆条的口味。并且满足街边快速油炸土豆条的要求，缩短了油炸时间，提高油炸效率。

附图说明

图1为本实用新型的结构示意图；

图2为本实用新型的逻辑控制图；

在图中：1、机体；2、内筒；3、机体进料门；4、内筒进料门；5、电机；6、温度传感器；7、控制器；8、喷嘴；9、燃气管、10、燃气瓶；11、电磁阀。

具体实施方式

以下结合附图对本实用新型的原理和特征进行描述，所举实例只用于解释实用新型，并非用于限定本实用新型的范围。

一种自动油炸土豆条设备，设备包括机体1、内筒2、机体进料门3、内筒进料门4、喷嘴8、燃气管9和燃气瓶10，内筒2两端通过轴承传动连接在机体1内部，内筒2上的内筒进料门4设置正对着机体1的机体进料门3，燃气瓶10通过支架固定安装在机体1底部，喷嘴8设置在机体1下部并对着内筒2，燃气瓶10的气瓶嘴通过燃气管9与喷嘴8连接，该设备还包括电机5、温度传感器6、控制器7和电磁阀11，电机5安装在机体1右侧上并通过电机轴与内筒2传动轴连接，温度传感器6设置在内筒2的内壁上，控制器7安装在机体1底部，电磁阀11设置在燃气管9上，电机5、温度传感器6、和电磁阀11通过电缆与控制器7连接。

为更为精确监控内筒2的温度，到达更好的控制火候，进而提高油炸土豆条品种，该温度传感器个数为1至4个，温度传感器分别设置在内筒2的内壁上并通过电缆与控制器7连接。

为使该的设备经久耐用，油炸出来的土豆条保质保量，内筒2为不锈钢材料。

本实用新型工作过程为：将切好的土豆条和调和油由机体进料门3经内筒进料门4放入内筒2。控制器7控制电机5启动工作，电机5带动内筒2旋转，打开燃气瓶10点火，控制器7控制电磁阀11打开，通过喷嘴8向内筒2底部不断加热，温度传感器6实时监测内筒2温度并将温度传送至控制器7进行对比控制，当内筒2温度高于控制器7设定温度，控制器7控制电磁阀11关闭，达到降温，当内筒2温度低于控制器7设定温度，控制器7控制电磁阀11打开，往复调节控制内筒2温度，到达最佳温度油炸土豆条，直至完成整个油炸土豆条的油炸过程。

以上所述仅为本实用新型的较佳实施例，并不用以限制本实用新型，凡在本实用新型的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。