[实用新型]一种用于番茄贮藏保鲜的掩体窖

说明书

技术领域：

本实用新型属蔬菜贮藏保鲜设施建造技术领域，涉及一种用于番茄贮藏保鲜的掩体窖。

背景技术：

番茄，又名西红柿，是一种富含维生素和有机盐的蔬菜，可以生食、熟食及加工制成番茄酱、番茄汁等等。番茄在炎热的夏季采收，采收时成熟度为80％-90％。番茄采收后，若在自然环境中摆放，其新鲜度维持较短。因此，种植户会采取贮藏保鲜措施，边贮藏保鲜边上市销售。番茄贮藏保鲜的适宜环境为：温度3℃-15℃，最佳5℃，氧含量2％-6％，二氧化碳浓度1％-5％。在农村，一般规模的种植户不具备气调冷库的贮藏条件。目前，种植户采用的贮藏保鲜方法大致有塑料薄膜帐贮藏法、堆藏法、袋藏法等，由于环境调节能力差，加上夏季温度高，保鲜效果不够理想，影响种植户经济收入。

实用新型内容：

本实用新型的目的是针对上述情况而提供一种用于番茄贮藏保鲜的掩体窖。

本实用新型所采用的技术方案：

一种用于番茄贮藏保鲜的掩体窖，它包括窖体、顶盖板、通气管、铺底面、石灰筒、口盖板，窖体为高度七分之六设置地表线以下的方形状掩体式窖结构，顶盖板为中间设有一正方形口的水泥盖面板，通气管为圆形管，铺底面为砖砌面，石灰筒为内装石灰的布圆面，口盖板为正方形盖面，顶盖板水平设置于窖体上面位置，六只通气管以左右等距且贯串窖侧壁形式分别横向设置于窖体右侧壁上部六个位置，铺底面设置于窖体内侧底面位置，四个石灰筒分别竖向设置于窖体内侧下半部四角位置，口盖板水平设置于顶盖板中间所设的正方形口上面位置。

本实用新型，所述的窖体，采用掩体式结构，其目的在于利用地热效应获取较低的窖内温度，以满足番茄贮藏的需求。所述的顶盖板，中间设置的正方形口，作为窖口。所述的通气管，其作用：一是导入空气，调节窖内氧含量；二是在窖口封闭时，外排废气，主要是二氧化碳。通气管共设置6只，根据窖内检测的氧含量和二氧化碳浓度，视情同时开通或部分开通。所述的铺底面，采用砖砌面，其目的是确保窖内整洁干净。所述的石灰筒，内装熟石灰，其目的是在相对封闭的窖体内因番茄自行呼吸造成二氧化碳浓度过高时，吸收二氧化碳，以降低窖体内二氧化碳浓度。

本实用新型，窖口上面的口盖板，在番茄入窖贮藏一周内，每天晚上揭开一次，每次10分钟。过后，每隔3天晚上揭开一次，每次15分钟。

本实用新型，番茄在窖内贮藏，一般采用筐装载，每筐以10-15公斤为宜。

本实用新型具有如下特点：建窖难度较大，保鲜效果较好，番茄新鲜度可维持3-4周。

附图说明：

图1为掩体窖剖面结构示意图，其标记说明：窖体1，顶盖板2，通气管3，铺底面4，石灰筒5，口盖板6，地表线7。

图2为掩体窖右侧剖面结构示意图，其标记说明：窖体1，顶盖板2，通气管3，铺底面4，石灰筒5，口盖板6，地表线7。

具体实施方式：

下面结合附图对本实用新型作进一步说明：

一种用于番茄贮藏保鲜的掩体窖，它包括窖体1、顶盖板2、通气管3、铺底面4、石灰筒5、口盖板6，窖体1为高度七分之六设置地表线7以下的方形状掩体式窖结构，顶盖板2为中间设有一正方形口的水泥盖面板，通气管3为圆形管，铺底面4为砖砌面，石灰筒5为内装石灰的布圆面，口盖板6为正方形盖面，顶盖板2水平设置于窖体1上面位置，六只通气管3以左右等距且贯串窖侧壁形式分别横向设置于窖体1右侧壁上部六个位置，铺底面4设置于窖体1内侧底面位置，四个石灰筒5分别竖向设置于窖体1内侧下半部四角位置，口盖板水6平设置于顶盖板2中间所设的正方形口上面位置。