[发明专利]一种青钱柳叶酵素泡腾片及其制备方法

权利要求书

1.一种青钱柳叶酵素泡腾片，其特征在于由以下重量配比的成分组成：

所述青钱柳叶酵素粉是按照以下方法制备而成的：

1)将新鲜的铁皮石斛加10～20倍水，榨汁，过滤，收集汁液；

2)将青钱柳叶洗净，高压容器内蒸1～3小时，取出后加入到铁皮石斛 汁液中；

3)向青钱柳叶与铁皮石斛汁液的混合物中按重量加入0.01～0.1％的酿 酒酵母、0.1～1％的乳酸菌、0.5～1.5％的纤维素酶以及10～30％的红糖，在温 度为30～40℃的密闭容器中发酵5～10天，过滤，收集滤液；

4)向滤液中加入5～15％的麦芽糊精，溶解后进行喷雾干燥，得到青钱 柳叶酵素粉。

2.如权利要求1所述的青钱柳叶酵素泡腾片，其特征在于所述青钱柳 叶酵素粉是按照以下方法制备而成的：

1)将新鲜的铁皮石斛加12倍水，榨汁，过滤，收集汁液；

2)将青钱柳叶洗净，高压容器内蒸2小时，取出后加入到铁皮石斛汁 液中，混匀；

3)向青钱柳叶与铁皮石斛汁液的混合物中按重量加入0.06％的酿酒酵 母、0.2％的乳酸菌、0.8％的纤维素酶以及20％的红糖，混匀后在温度为36 ℃的密闭容器中发酵7天，过滤，收集滤液；

4)向滤液中加入8％的麦芽糊精，溶解后进行喷雾干燥，得到青钱柳 叶酵素粉。

3.一种制备权利要求1或2所述青钱柳叶酵素泡腾片的方法，其特征 在于包括以下步骤：

1)将一半的青钱柳叶酵素粉与全部的酸剂混匀，然后再加入一半的填 充剂，混匀，用60～90％的乙醇水溶液制粒，干燥；

2)将剩下的一半青钱柳叶酵素粉与全部的碱剂混匀，然后再加入剩下 的一半填充剂，混匀，用60～90％的乙醇水溶液制粒，干燥；

3)将步骤1)和步骤2)的干燥颗粒混合，加入润滑剂，混匀后压片。