[发明专利]基于云服务的移动终端订餐系统

说明书

（一）技术领域

本发明涉及一种订餐系统，特别涉及一种基于云服务的移动终端订餐系统。

（二）背景技术

据《2010年市场研究报告》显示，2008年，住宿和餐饮业零售额15403.9亿元，比上年增长24.7%，同比加快5.3个百分点，分别高出社会消费品零售总额和批发零售业零售额增速3.1个和3.2个百分点，到2013年，全国餐饮业将保持年均18%的增长速度，零售额达到3.3万亿元。如果按照餐饮业1%作为网络订餐市场的话，就会有近330亿。如此庞大的订餐服务市场，吸引了很多投资人和创业者的目光。由此可见，餐饮行业将会在未来一段时间里获得大量资金，在获得大量资金的同时，企业必将越来越关注自身的信息化水平，同时，更希望凭借由信息化技术水平的提升来提高自身企业的管理水平。目前，许多公司都有陆续推出各种版本的餐饮管理系统，但是由于软件公司自身经验的缺乏和对酒店餐饮行业管理标准、流程等等理解的不够透彻，致使目前市场上的餐饮管理信息系统产品良莠不分。

目前，餐饮企业的信息化水平高低在不同的企业之间有很大的不同。很大部分中小餐馆还是采用人工的方式，开单、送单、结算等整个业务流程均由人工操作来完成，因此有相当大的信息化水平提升空间。除此之外，市场上的餐饮行业信息化管理大致有人工单据集中上传、PDA点菜和手持专用点菜机点菜等三种方式。

（1）人工单据集中上传

顾名思义，人工单据集中上传就是点菜服务员采用人工开单后，再统一到前台所在的计算机，POS机或触摸屏式POS机来进行数据的统一录入。在餐厅营业高峰期间时会经常出现排队录入菜单现象，相信伴随着当前餐饮行业管理的发展，这种效率相对低下的管理模式将会逐渐遭到淘汰。但是该种类型的信息管理因为投资相对低廉，因而受到大部分中小餐馆的喜爱，从根本上来说还是相对为粗放式信息化管理流程。

（2）PDA点菜类型

PDA点菜上传系统，其原理主要是通过无线网络传输技术(WLAN)来进行数据传输。而其中的PDA则用于服务员使用的点菜机，该种系统的优点在于：可实现触摸界面，手写输入，这对于一些不懂拼音又记不住编码的点菜服务员有很大吸引力。但同时，缺点也同样明显：使用手写触摸屏时写单速度比较慢，如果是采用没有按键的PDA，操作相对复杂、在输入点菜数量、附加信息时必须用笔进行输入，对比较潦草的字难以识别且容易出错、来回修改麻烦；如果采用的是完全触屏的PDA点菜，PDA的个头相对很大，女性点菜服务员有可能必须双手操作操作，影响为客人提供其他的服务。

（3）无线POS点菜类型

无线POS点菜系统使用餐饮企业专门的手持POS机进行点菜，是拥有相对众多用户群的一套点菜系统，该系统着重于流程管理，其中针对餐饮企业的所有重要环节都采用信息化手段来进行整合，系统从一开始进行预订、服务员接待、顾客点菜、菜品上传服务器、厨房进行分单打印、上菜、收银、查询等等全方位的企业管理信息系统，是目前在业内较为先进的一套管理信息系统。但是缺点在于功能多，前期设置比较复杂，企业投入的资金和人力成本很高，对企业人员的信息化管理水平的要求也相对比较高。

综上，现有技术中存在的以下问题亟待解决：

（1）点餐终端的唯一性

目前的点餐系统一旦确定采用某个公司所开发的点餐系统后，它的终端设备有其专用性，并不能用其他类似设备来替代。

（2）无线收发设备的特殊性

它是工作于433MHz的ISM频段的无线基站来进行数据的传输，普通的802.11协议的宽带无线路由器无法来进行接入。

（3）前期实施和后期维护问题

目前的点餐系统的硬件架构必须要自己来搭建，因此，前期的实施过程会比较长；后期硬件系统的维护，包括服务器、网络、无线基站和终端等设备的某一点发生故障都会导致点餐系统的无法正常使用。

（三）发明内容

本发明为了弥补现有技术的不足，提供了一种方便快捷、节约人力的基于云服务的移动终端订餐系统。

本发明是通过如下技术方案实现的：