[发明专利]一种阿胶粥的制作方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种药膳的做法，具体涉及一种阿胶粥的制作方法。

背景技术

中医认为：当人体受到六淫外感时，五脏六腑都可影响于肺而引起咳嗽。咳嗽痰多、口干咽燥、盗汗、咯血、手足心热、舌苔白薄、脉博细数等症状出现时，多为阴虚咳嗽。

发明内容

本发明的目的是提供一种阿胶粥的制作方法。该方法通过对阿胶的特殊制作方法,采用药食同源的原理，对阴虚引起的咳嗽，达到清肺止咳，平喘，补血，补中益气，有相当好的疗效。

一种阿胶粥的制作方法，其特征包括如下步骤：

步骤S1原料预处理取糯米20克，杏仁10克，阿胶10克，马兜铃10克。

步骤S2把阿胶放入一小碗，放入锅中蒸，至阿胶完全融化，备用。

步骤S3把杏仁和马兜铃放入砂锅中，加水500毫升，煲20分钟左右。

步骤S4煲20分钟过后，把砂锅里的渣去掉，留下药汁待用。

步骤S5把糯米放入砂锅中，跟药汁混合，文火加热。

步骤S6将烊化的阿胶兑入粥中，加入适量冰糖。

步骤S7待粥煮开，即可服用。

步骤S8以上阿胶粥每天一剂，直至身体恢复正常。

具体实施方式

步骤S1原料预处理取糯米20克，杏仁10克，阿胶10克，马兜铃10克，备用。步骤S2把阿胶放入一小碗，放入锅中蒸，至阿胶完全融化，备用。步骤S3把杏仁和马兜铃放入砂锅中，加水500毫升，煲20分钟左右。步骤S4煲20分钟过后，把砂锅里的渣去掉，留下药汁待用。步骤S5把糯米放入砂锅中，跟药汁混合，文火加热。步骤S6将烊化的阿胶兑入粥中，加入适量冰糖。继续用文火煲。步骤S7待粥煮开，即可服用。步骤S8以上阿胶粥每天一剂，直至身体恢复正常。