[发明专利]一种营养保健饼干

说明书

技术领域

本发明涉及食品领域，具体而言涉及一种营养保健饼干。

背景技术

饼干是人人都喜欢吃的休闲食品，外出旅游携带方便，可以随时填饱肚子，但现有的饼干口味单一，营养保健功能有其局限性。青稞具有丰富的营养价值和突出的医药保健作用。在高寒缺氧的青藏高原，为何不乏百岁老人，这与常食青稞，与青稞突出的医疗保健功能作用是分不开的。但目前青稞主要是作为藏族人民制作糌粑的主要原料，其他制作方法较少，因此大部分人很少食用此类有营养的粮食，本发明的保健饼干不但营养丰富，而且没有添加任何添加剂，采用的原料营养丰富，纤维含量高，在保证均衡营养的同时，还添加了中药成分，能有效避免爱吃饼干等烤制食品容易上火的状况。

发明内容

本发明的目的在于克服上述已有技术的不足而提供一种营养保健饼干，用该方法制成的营养保健饼干添加有青稞和板栗的饼干，该饼干用的是全小麦粉，营养更为丰富。

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：

一种营养保健饼干，包括以下原料，按下述重量配比配制：

小麦粉20～40份、花生油30～50份、玉米粉30～50份、远志8～12份、山楂10～12份、牛奶8～12份、益智仁8～10份、板栗15～25份、苹果醋5～15份、泡打粉5～15份、水200～300份。

进一步所述的一种营养保健饼干，按照质量份数包括如下配方成份：

小麦粉20份、花生油30份、玉米粉30份、远志8份、山楂10份、牛奶8份、益智仁8份、板栗15份、苹果醋5份、泡打粉5份、水200份。

进一步所述的一种营养保健饼干，原料按照质量份数包括如下配方成分：

小麦粉30份、花生油40份、玉米粉40份、远志10份、山楂11份、牛奶10份、益智仁9份、板栗20份、苹果醋10份、泡打粉10份、水250份。

进一步所述的一种营养保健饼干，原料按照质量份数包括如下配方成分：

小麦粉40份、花生油50份、玉米粉50份、远志12份、山楂12份、牛奶12份、益智仁10份、板栗25份、苹果醋15份、泡打粉15份、水300份。本发明有益效果：

1、营养丰富均衡；

2、口感俱佳，工艺简单。

具体实施方式

下面将结合本发明实施例，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。

实施例一：

一种营养保健饼干，包括以下原料，按下述重量配比配制：

小麦粉20～40份、花生油30～50份、玉米粉30～50份、远志8～12份、山楂10～12份、牛奶8～12份、益智仁8～10份、板栗15～25份、苹果醋5～15份、泡打粉5～15份、水200～300份。

实施例二：

一种营养保健饼干，包括以下原料，按下述重量配比配制：

小麦粉20份、花生油30份、玉米粉30份、远志8份、山楂10份、牛奶8份、益智仁8份、板栗15份、苹果醋5份、泡打粉5份、水200份。

实施例三：

一种营养保健饼干，包括以下原料，按下述重量配比配制：

小麦粉30份、花生油40份、玉米粉40份、远志10份、山楂11份、牛奶10份、益智仁9份、板栗20份、苹果醋10份、泡打粉10份、水250份。

实施例四：

一种营养保健饼干，包括以下原料，按下述重量配比配制：

小麦粉40份、花生油50份、玉米粉50份、远志12份、山楂12份、牛奶12份、益智仁10份、板栗25份、苹果醋15份、泡打粉15份、水300份。

此外，应当理解，虽然本说明书按照实施方式加以描述，但并非每个实施方式仅包含一个独立的技术方案，说明书的这种叙述方式仅仅是为清楚起见，本领域技术人员应当将说明书作为一个整体，各实施例中的技术方案也可以经适当组合，形成本领域技术人员可以理解的其他实施方式。