[发明专利]一种利用罗非鱼加工废弃物制备氨基酸液肥的方法及氨基酸液肥和应用

说明书

技术领域

本发明属于水产品加工废弃物的资源化利用技术领域，具体涉及一种利用罗非鱼加工废弃物制备氨基酸液肥的方法及氨基酸液肥和应用。

背景技术

90年代起我国的水产总量连年位居世界首位，其中罗非鱼以繁殖能力强、生长周期快、抗病能力强以及耐粗食等特点，成了主要的水产经济来源之一；然而我国的水产加工业却难以与之适应，以粗加工为主、精细加工甚少，因此在罗非鱼加工业中产生了大量废弃鱼料，主要包括鱼头、鱼尾以及其它一些未充分利用的鱼肉未能及时得到处理，造成极大的资源浪费和经济损失。

为进一步利用这些遗弃的蛋白资源，国内外开展大量的研究工作，但主要集中在对其中一些生理活性物质的提取，如EDA、DHA、壳多糖、牛黄素等，但鉴于我国的滞后的加工和提取工艺，难以通过复杂的技术来处理提高罗非鱼副产物，因此现阶段急需一种简易的科学工艺，实现罗非鱼加工副产物的资源化利用，同时也为我国水产加工业的发展提供一个过渡。

发明内容

本发明所要解决的第一个技术问题是提供一种利用罗非鱼加工废弃物制备氨基酸液肥的方法，该方法利用酶解技术处理罗非鱼加工副产物，能实现罗非鱼加工废弃物的资源化利用，且方法简洁、成本低。

本发明所要解决的第二个技术问题是提供一种采用上述利用罗非鱼加工废弃物制备氨基酸液肥的方法制成的氨基酸液肥，该氨基酸液肥营养和经济价值高。

本发明所要解决的第三个技术问题是提供上述氨基酸液肥作为土壤改良剂的应用。

本发明所要解决的第一个技术问题是通过以下技术方案来实现的：一种利用罗非鱼加工废弃物制备氨基酸液肥的方法，包括以下步骤：选取罗非鱼加工废弃物搅拌制成鱼泥，在鱼泥中加入水和复合蛋白酶BJ101，酶解后灭酶，过滤，所得滤液冷藏即为氨基酸液肥。

在上述利用罗非鱼加工废弃物制备氨基酸液肥的方法中：

选取罗非鱼加工废弃物搅拌制成鱼泥过程中，在罗非鱼加工废弃物中添加有碳酸氢钠，其加入量优选为罗非鱼加工废弃物总质量的1～5％。

通过在打浆过程中加入碳酸氢钠，可以去除罗非鱼加工废弃物中的腥味。

水的用量优选为鱼泥的3～8倍，最好是5倍，复合蛋白酶BJ101的用量优选为鱼泥总质量的0.2～0.4％。最好是0.3％。

复合蛋白酶BJ优选由中性蛋白酶和碱性蛋白酶按大约1:1的比例组成，优选购自广州裕立宝酶制剂有限公司，产品型号为BJ101。

酶解温度优选为45～55℃，最好是50℃，酶解时间优选为4.5～5.5h，最好是5h。

酶解的同时进行搅拌处理。

灭酶时温度为90～95℃，最好是90℃，时间为8～12min，最好是10min。

过滤时采用中速滤纸过滤，冷藏时的温度为3～5℃，最好是4℃。

本发明所要解决的第二个技术问题是通过以下技术方案来实现的：采用上述利用罗非鱼加工废弃物制备氨基酸液肥的方法制成的氨基酸液肥。

本发明所要解决的第二个技术问题是通过以下技术方案来实现的：上述氨基酸液肥作为土壤改良剂的应用。

所述氨基酸液肥使用前先稀释100～200倍，稀释后氨基酸液肥每公顷的使用量为4500～5500L，较佳为5000L。

本发明具有如下优点：

(1)本发明利用罗非鱼加工废弃物制备氨基酸液肥的方法中，酶解前先将罗非鱼加工废弃物打浆成鱼泥，并在打浆过程中加入碳酸氢钠，可减少罗非鱼加工废弃物的腥味；

(2)本发明利用罗非鱼加工废弃物制备氨基酸液肥的方法中，利用复合蛋白酶BJ进行在适当的酶解条件下不断搅拌以充分降解，实现罗非鱼加工副产物的安全速效处理，最后可得到大量的氨基酸液肥，可提高罗非鱼废弃物在农业生产中的应用价值；

(3)利用本发明中的方法制成的氨基酸液肥，可应用到农业中可做新型的土壤改良剂，提高了罗非鱼加工废弃物的利用价值，实现了罗非鱼加工废弃物的高效、快捷和经济的资源化利用目的。

具体实施方式

以下通过实施例和试验对本发明进行阐述，但是不应理解为本发明的保护范围仅限于此，实施例为本发明较佳的实施方式，但本发明的实施方式并不受上述实施例的限制，其他的任何未背离本发明的精神实质与原理下所作的改变、修饰、替代、组合、简化，均应为等效的置换方式，都包含在本发明的保护范围之内。

实施例1