[发明专利]脆弱拟杆菌在抗水产病原菌中的应用

说明书

一种脆弱拟杆菌在抗水产病原菌中的应用，包括脆弱拟杆菌在制备用于水产病原菌的抗菌药物中的应用及含有该脆弱拟杆菌的药物组合物及饲料添加剂。所述脆弱拟杆菌包括脆弱拟杆菌活菌体、灭活脆弱拟杆菌、脆弱拟杆菌裂解物和/或脆弱拟杆菌培养上清液。本发明的脆弱拟杆菌在水产养殖中的应用，通过实验证明，脆弱拟杆菌对水产病原菌如副溶血弧菌、灿烂弧菌、哈氏弧菌、鳗弧菌或铜绿假单胞菌均具有较强的抑制效果，不产生耐药性，且安全无毒。同时，含有脆弱拟杆菌的用于抗水产病原菌的药物组合物、饲料添加剂，也具有相同或相似的作用。

技术领域

本发明涉及微生物技术领域，特别是脆弱拟杆菌在水产养殖中的应用，具体为脆弱拟杆菌在抗水产病原菌中的应用。

背景技术

随着我国水产养殖业的不断发展。工厂化、高密度养殖造成的病害问题日益突出。每年因水产病害造成的损失多达数百亿元。而治疗水产动物的疾病，常规仍广泛采用化学治疗法，抗生素的滥用使水体细菌产生抗药性及药物残留，间接危害了人类的健康。因此，越来越多的专家开始关注利用自然环境中有益微生物对水产养殖环境的生物修复，以此来取代抗生素的使用，这样不仅节约了费用，还不会产生二次污染，而且还能将剩余饵料、排泄物及其他有害物质分解转化，使水质保持良好的状态，使养殖生物处于健康水平。

因此，有益微生物对水产养殖环境的生物修复技术的研究和开发具有极其广阔的前景，在水产养殖领域的应用也会越来越广泛，同时带来更大的经济效益和社会效益。随着规模化、集约化水产养殖业的迅速发展，水产养殖病害频繁发生，为了控制疾病，一些抗生素药物在水产养殖中被广泛使用和滥用，不仅造成环境中药物残留、细菌耐药性增加，而且由于水体环境的流动性，耐药基因更容易水平转移，造成更多耐药株的出现。为了应对耐药性，养殖中不得不加大用量并不断更换药物种类，进而造成恶性循环。另一方面药物的大量使用，药物在水产动物体内残留造成的食品安全问题也日益引起关注。为了应对这些问题，采用替代的生物防治措施成为当前水产养殖的热点，其中益生菌的应用在水产养殖中越来越受到重视，它们不仅具有抑制细菌性病原的作用，还具有促进水产养殖动物生长、改善免疫等作用。

益生菌(Probiotics)是一类对宿主有益的活性微生物，是定植于人体或动物肠道、生殖系统内，能产生确切健康功效从而改善宿主微生态平衡、发挥有益作用的活性有益微生物的总称。其主要通过改善宿主肠道微生物菌群的平衡而发挥作用。它具有改善肠道菌群结构，抑制病原菌，生成营养物质，提高机体免疫力，消除致癌因子，降低胆固醇和血压，改善乳糖消化性等功能。Fuller于1989年首次给益生菌下定义：“益生菌是通过改善肠道菌群平衡而对宿主健康产生有益作用的活菌添加剂”。

人类生活中早已广泛应用的益生菌包括醋酸梭菌、乳酸菌、双歧杆菌、嗜酸乳杆菌、放线菌、酵母菌等。随着微生物防害方法的发展，特别是益生菌在取代传统抗生素的使用的前景，使得益生菌及其制剂越来越多地被应用于水产养殖业。目前水产养殖类的益生菌及其制剂主要分为两类：

1、单一制剂，如酵母菌、光合细菌、乳酸菌、乳酸杆菌、乳酸乳球菌、荧光假单胞菌、芽孢杆菌等；

2、复合制剂，如美菌方、复合型活性生物净水剂等，主要有硝化细菌和反硝化细菌、枯草杆菌、乳酸杆菌、双歧杆菌、假单胞菌、粪链球菌、酵母菌等菌株组成。该类益生菌群由定向筛选的有益菌株配合而成，能够改善水产动物体内的微生态平衡，刺激机体的免疫系统，拮抗致病微生物，降解有机废物，从而减少疾病发生，促进水产动物生长发育，改善养殖生态环境。

大量研究与实践证明，益生菌在水产养殖的应用中起到了良好的效果，如从虾等动物体内分离得到的多株益生菌，从而制成的微生物复合菌液可以改良底质，稳定水质，是保证养殖成功的重要技术。由于没有再施用化学药剂，因而生产出来的水产品是比较完全和无污染的绿色食品，并可避免水产品产生抗药性。多年连续使用菌液的水体必定能形成有效微生物菌群的生态优势，达到水环境的良性循环，保证对水产品养殖的持续发展。