[发明专利]一种带排烟装置的烤箱

说明书

技术领域

本发明涉及一种带排烟装置的烤箱。

背景技术

一般而言，烤箱是将食物收容于密闭的空间中，对食物进行加热，烹饪的烹饪机器的一种。在烧烤过程中，不可避免地产生油烟，一般采取的排烟措施是在烤箱的底部设通风孔，并在烤箱的顶部设一排烟管道，让空气从烤箱的底部进入烤箱中，然后油烟随着进入的空气从烤箱顶部的排烟管道排出，但是这样的设计会有一个缺点，会使烤的食物受热不均，使得进入的空气直接吹过的部分可能已经熟了甚至烧焦了，而其他少部分空气流过的部分可能还未熟，因此，有必要设计出一种带排烟装置的烤箱，该排烟装置不仅结构简单，而且能够将油烟顺利排出烤箱，同时使烤箱内进入的空气分布均匀，不会让食物受热不均，而影响食物的口感。

发明内容

本发明的目的在于提供一种结构简单、且在不会让食物受热不均的情况下将油烟顺利排出烤箱箱体的带排烟装置的烤箱。

本发明的目的通过如下技术方案实现：一种带排烟装置的烤箱，其主体为带排烟装置的烤箱，所述烤箱的底部设有通风孔，烤箱两侧壁的内侧分别设有加热元件形成加热区域，其特征在于：所述的排烟装置包括设置在烤箱箱体上部并与箱体连通的排烟通道以及隔板，所述的隔板设于烤箱箱体内、加热区域与排烟通道之间，隔板上设有若干个排烟孔，且隔板上任意一段单位区域面积内排烟孔的总面积由靠近排烟通道的区域向远离排烟通道的区域逐渐增大；

在隔板上表面还设有若干的挡烟板，所述挡烟板的上边沿至隔板的垂直高度由靠近排烟通道的区域向远离排烟通道的区域逐渐递减。

较之现有技术而言，本发明的优点在于：1)本发明结构简单；2)本发明的排烟装置不会让食物受热不均而让食物烧焦或不熟，从而影响食物的口感；3)本发明设计有接油槽，不会让油污染烤箱，同时该接油槽连有冲水装置，使得接油槽不用经常清洗。4)本发明设有聚热板，使得食物能够更快的熟透，锁住食物的水分，另外，本发明的聚热板为可拆卸式的聚热板，便于聚热板的清洗。5)能有效的调节食物的锁水度。

附图说明

图1是本发明实施一的结构示意图。

图2是图1右视图。

图3是本发明实施例一隔板的结构示意图。

图4是本发明实施例一隔板与导烟板配合使用状态示意图。

图5是本发明实施例二隔板的结构示意图。

图6是本发明实施例四的结构示意图。

图7是本发明实施例四隔板与导烟板配合使用状态示意图。

图8是本发明实施例四隔板的结构示意图。

标号说明：1烤箱、2加热元件、3排烟通道、4隔板、5导烟板、6聚热板、7卡槽、8接油槽、9排烟孔、10调节阀。

具体实施方式

下面结合说明书附图和实施例对本发明内容进行详细说明：

实施例一：

如图1至图4所示：一种带排烟装置的烤箱，其主体为带排烟装置的烤箱1，所述烤箱1的底部设有通风孔，烤箱1两侧壁的内侧分别设有加热元件2形成加热区域，所述的排烟装置包括设置在烤箱箱体上部并与箱体连通的排烟通道3以及隔板4，所述的隔板4设于烤箱箱体内、加热区域与排烟通道3之间，隔板4上设有若干个排烟孔9，且隔板4上任意一段单位区域面积内排烟孔的总面积由靠近排烟通道3的区域向远离排烟通道的区域逐渐增大；

在隔板上表面还设有若干的挡烟板5，所述挡烟板5的上边沿至隔板4的垂直高度由靠近排烟通道3的区域向远离排烟通道的区域逐渐递减。

本发明因为有了带排烟孔9隔板以及导烟板5，能够使从烤箱箱体底部进入的空气连同油烟不会直接从排烟通道排出，而是进过排烟孔9的分流后进入导烟板5与导烟板5之间形成的导流通道，最后再从排烟通道排出，有了隔板以及导烟板5的共同作用能够使烤箱中的空气与油烟分布均匀，从而不会使被烤的食物受热不均，而造成食物某些部分已熟甚至烤焦，另一部分还未熟，从而影响食物的口感。

不同孔径的排烟孔9以及导烟板5的顶端至隔板4的垂直高度的不同能够使烤箱箱体中的空气及油烟分布的更加均匀。

所述的排烟孔9的孔径不同，排烟孔9的孔径由靠近排烟通道3的区域向远离排烟通道的区域逐渐增大。排烟孔9的孔径由靠近排烟通道3的区域向远离排烟通道的区域逐渐增大，能够使烤箱中的空气与油烟分布均匀，从而不会使被烤的食物受热不均，而造成食物某些部分已熟甚至烤焦，另一部分还未熟，从而影响食物的口感。

所述的排烟通道3与烤箱1箱体顶面连接并相通。