[发明专利]一种酱渣粗脂肪共轭改性的方法有效

专利信息
申请号: 201510689188.X 申请日: 2015-10-20
公开(公告)号: CN105273849B 公开(公告)日: 2018-12-18
发明(设计)人: 阎杰;林海琳;肖爱平;何海芬;景旭东 申请(专利权)人: 仲恺农业工程学院
主分类号: C11C3/00 分类号: C11C3/00
代理公司: 广州嘉权专利商标事务所有限公司 44205 代理人: 胡辉
地址: 510225 广*** 国省代码: 广东;44
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摘要:
搜索关键词: 共轭 粗脂肪 酱渣 改性 油脂过氧化 脱色 共轭转化 过氧化 再利用 降酸 酸价 回收 应用
【权利要求书】:

1.一种酱渣粗脂肪共轭改性的方法,其特征在于:包括以下步骤:

1)降酸价:将酱渣粗脂肪与H2SO4和CH3OH混合,50~65℃下进行10~30分钟甲酯化反应,将酱渣粗脂肪中的游离脂肪酸转变为脂肪酸甲酯;

2)降过氧化值:加入二氯化锡,室温反应30~50分钟;

3)脱色:加入活性炭,70~80℃脱色30~60分钟;

4)共轭转化:在氮气保护下,加入共轭转化催化剂,160~190℃下搅拌反应2~4小时,即得共轭油脂;

步骤3)中活性炭的添加量为酱渣粗脂肪质量的5%~10%;

步骤4)中所述的共轭转化催化剂为碘单质,碘单质的添加量为酱渣粗脂肪质量的0.1%~0.5%。

2.根据权利要求1所述的一种酱渣粗脂肪共轭改性的方法,其特征在于,步骤1)中所述的酱渣粗脂肪、CH3OH和H2SO4的质量比为1:(0.3~0.8):(0.02~0.05)。

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