[发明专利]一种酱渣粗脂肪共轭改性的方法有效
| 申请号: | 201510689188.X | 申请日: | 2015-10-20 | 
| 公开(公告)号: | CN105273849B | 公开(公告)日: | 2018-12-18 | 
| 发明(设计)人: | 阎杰;林海琳;肖爱平;何海芬;景旭东 | 申请(专利权)人: | 仲恺农业工程学院 | 
| 主分类号: | C11C3/00 | 分类号: | C11C3/00 | 
| 代理公司: | 广州嘉权专利商标事务所有限公司 44205 | 代理人: | 胡辉 | 
| 地址: | 510225 广*** | 国省代码: | 广东;44 | 
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| 摘要: | |||
| 搜索关键词: | 共轭 粗脂肪 酱渣 改性 油脂过氧化 脱色 共轭转化 过氧化 再利用 降酸 酸价 回收 应用 | ||
1.一种酱渣粗脂肪共轭改性的方法,其特征在于:包括以下步骤:
1)降酸价:将酱渣粗脂肪与H2SO4和CH3OH混合,50~65℃下进行10~30分钟甲酯化反应,将酱渣粗脂肪中的游离脂肪酸转变为脂肪酸甲酯;
2)降过氧化值:加入二氯化锡,室温反应30~50分钟;
3)脱色:加入活性炭,70~80℃脱色30~60分钟;
4)共轭转化:在氮气保护下,加入共轭转化催化剂,160~190℃下搅拌反应2~4小时,即得共轭油脂;
步骤3)中活性炭的添加量为酱渣粗脂肪质量的5%~10%;
步骤4)中所述的共轭转化催化剂为碘单质,碘单质的添加量为酱渣粗脂肪质量的0.1%~0.5%。
2.根据权利要求1所述的一种酱渣粗脂肪共轭改性的方法,其特征在于,步骤1)中所述的酱渣粗脂肪、CH3OH和H2SO4的质量比为1:(0.3~0.8):(0.02~0.05)。
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