[发明专利]一种从葡萄枝蔓中提取原花青素的方法

权利要求书

1.一种葡萄藤蔓中提取和分离纯化原花青素的方法，其特征在于包括以下步骤：

(1)将采集的葡萄枝蔓干燥、粉碎后，再以料液比1:1~1:50的乙醇水溶液在一定的温度下提取1~3次，每次提取30min~180min，合并三次提取液，得到葡萄枝蔓中原花青素的乙醇提取液；

(2)将上述步骤（1）中得到的乙醇提取物减压浓缩至有沉淀析出，浓缩物置于真空干燥箱中（≤35℃）真空干燥，得到原花青素粗提取物；

(3)上述步骤（1）中所得到的乙醇提取液减压浓缩至提取液总体积的10~40%，以脱去提取液中的乙醇，得到浓缩液；

(4)上述步骤（3）中所得到浓缩液中加入相当于浓缩液总体积0.5~2倍的乙酸乙酯萃取，分离上层乙酸乙酯相，下层水相用乙酸乙酯重复萃取2~4次，分离出乙酸乙酯相，下层水相分离后备用；

(5)合并上述步骤（4）中得到乙酸乙酯相，减压浓缩回收溶剂乙酸乙酯，浓缩物置于真空干燥箱中（≤35℃）真空干燥，得到低聚原花青素；

(6)上述步骤（4）萃取后的水相中加入1-3倍的正丁醇萃取，分离正丁醇相，水相用正丁醇重复萃取2-4次，分离出水相，合并几次萃取的正丁醇相，减压浓缩回收正丁醇，浓缩物置于真空干燥箱中（≤35℃）真空干燥，得到高聚原花青素。

2.根据权利要求１所述的方法，其特征在于所述的葡萄枝蔓为葡萄种植期间为保证作物的良好生长而定期修剪后废弃的葡萄枝蔓，该葡萄枝蔓经自然晾干或低于50℃的温度下烘干后使用。

3.据权利要求１所述的方法，所述的乙醇水溶液的体积浓度为10%~95%，更优选的乙醇水溶液的浓度为50%。

4.根据权利要求１所述的方法，其特征在于所述的葡萄枝蔓中原花青素的乙醇水溶液提取的提取温度为20℃~75℃，更优选的提取温度为65℃。

5.根据权利要求１所述的方法，其特征在于所述的葡萄枝蔓中原花青素的乙醇水溶液提取过程中优选的提取时间为90min，无需超声波辅助提取。

6.根据权利要求１所述的方法，其特征在于所述的葡萄枝蔓中原花青素的乙醇水溶液提取过程中优选的提取时间为60min，期间采用超声波辅助提取10min。

7.根据权利要求１所述的方法，其特征在于所述的葡萄枝蔓中原花青素的乙醇水溶液，经浓缩脱去溶剂后得到的原花青素的粗提物，经测定其中原花青素的质量百分比在10%-35%之间。

8.根据权利要求１所述的方法，其特征在于乙酸乙酯萃取分离后得到的低聚原花青素为高纯度的产品，经测定其中原花青素的质量百分比在90%~100%之间。

9.根据权利要求１所述的方法，其特征在于经正丁醇萃取分离后得到的高聚原花青素为高纯度的产品，经测定其中原花青素的质量百分比在40%~80%之间。

10.根据权利要求１所述方法，其特征在于所得到的原花青素的粗提取、低聚原花青素和高聚原花青素的产品，能够根据需要用于食品、饮料、洗护用品、化妆品和饲料等工业中，同时由于得到的低聚原花青素的药理活性高，纯度高，也能够将其作为保健品的配料或医药工业中使用。