[发明专利]补肾海蛤墨鱼汤

说明书

技术领域

本发明补肾海蛤墨鱼汤，属于药膳技术领域。

背景技术

肾虚是指肾脏精气阴阳不足，现代医学证明，当人肾虚时，会导致人的免疫能力降低，特别是当女性肾虚时，会导致黄褐斑、黑眼圈以及月经不调症状的出现。如果长时间得不到及时的补足，会让女性更年期提前，失眠，浑身燥热，注意力难以集中，甚至是血压上升。

现代医学证明，对于肾虚症状的治疗应当防治结合。目前市场上存在很多的补肾的保健品，但是这些保健品价格昂贵，而且由于保健品种类繁多，鱼龙混杂，消费者很难准确辨认适合自己的补肾保健品。另外，随着人们健康意识的不同提高，对于食疗越来越重视，因此急需要一种能够滋阴补肾的食疗配方。

发明内容

本发明克服现有技术的不足，所要解决的技术问题是提供一种具有滋阴补肾功效的海蛤墨鱼汤。

为解决上述技术问题，本发明所采用的技术方案为：补肾海蛤墨鱼汤，包括重量份配比的原料：海蛤30-40份，墨鱼50-80份，熟地15-20份，党参10-20份，生姜12-18份，枸杞5-15份。

优选的是，补肾海蛤墨鱼汤，包括重量份配比的原料：海蛤33-37份，墨鱼60-70份，熟地16-18份，党参12-18份，生姜14-16份，枸杞8-10份。

优选的是，补肾海蛤墨鱼汤，包括重量份配比的原料：海蛤30份，墨鱼50份，熟地15份，党参10份，生姜12份，枸杞5份。

优选的是，补肾海蛤墨鱼汤，包括重量份配比的原料：海蛤40份，墨鱼80份，熟地20份，党参20份，生姜18份，枸杞15份。

优选的是，补肾海蛤墨鱼汤，包括重量份配比的原料：海蛤35份，墨鱼60份，熟地18份，党参15份，生姜15份，枸杞10份。

补肾海蛤墨鱼汤的制备方法，按照如下步骤：步骤1）将海蛤浸泡在清水中，饲养20-30小时，使其吐净泥沙，然后在用清水冲洗待用；

步骤2）将墨鱼放入冷清水中浸泡8-12小时，每隔2小时更换清水，直至墨鱼全软，然后将墨鱼取出撕去表层黑膜，切成2-3厘米长的段待用；

步骤3）在汤锅中加800-1000毫升的清水，放入洗净的海蛤以及切段的墨鱼；

步骤4）将生姜拍碎，同党参、熟地和枸杞放入汤锅中，用小火慢炖2-3小时，起锅后加入食盐调味即可食用。

本发明主要的创造点在于前面的药膳方，最后加入的调味品食盐的用量亦可根据个人口味调整，也可添加其他调味料。

本发明中药材辅料的功效如下：

墨鱼：味甘，性寒；具有补脾益气，利水的功效。

熟地：味甘，性温；具有滋阴补血，益精填髓的功效。

党参：味甘，性平；具有补中益气，健脾益肺的功效。

枸杞：性平，味甘；具有滋补肝肾、益精明目的功效。

生姜：味辛，微温，发表，散寒，止呕，开痰的功效。

与现有技术相比本发明具有以下有益效果：本发明以墨鱼和海蛤为主料，同时配以熟地、党参、枸杞以及生姜等辅料制作成汤，使主料和辅料中的药用精华成分进入汤中，能够滋养人体五脏六腑，尤其是在滋阴补肾，填精益髓方面具有显著功效。草药辅料和食物主料相互作用，能够有效调理人体内环境，增强人体免疫力，有效预防女性肾虚症状的出现。

另外，本发明补肾海蛤墨鱼汤食材选取合理，价格低廉，制作方法简单，能够将主料和辅料中的营养成分最大程度的保留，制作成汤类偏于人体吸收。

具体实施方式

以下结合具体实施例对本发明作进一步说明。

实施例1

补肾海蛤墨鱼汤，包括重量份配比的原料：海蛤30份，墨鱼50份，熟地15份，党参10份，生姜12份，枸杞5份。

制备方法为：步骤1）将海蛤浸泡在清水中，饲养20小时，使其吐净泥沙，然后在用清水冲洗待用；

步骤2）将墨鱼放入冷清水中浸泡8小时，每隔2小时更换清水，直至墨鱼全软，然后将墨鱼取出撕去表层黑膜，切成2-3厘米长的段待用；

步骤3）在汤锅中加800毫升的清水，放入洗净的海蛤以及切段的墨鱼；

步骤4）将生姜拍碎，同党参、熟地和枸杞放入汤锅中，用小火慢炖2小时，起锅后加入食盐调味即可食用。

实施例2

补肾海蛤墨鱼汤，包括重量份配比的原料：海蛤40份，墨鱼80份，熟地20份，党参20份，生姜18份，枸杞15份。

制备方法为：补肾海蛤墨鱼汤的制备方法，按照如下步骤：步骤1）将海蛤浸泡在清水中，饲养30小时，使其吐净泥沙，然后在用清水冲洗待用；