[发明专利]一种消除饥饿感及不良情绪的饮料及其制备方法

权利要求书

1.一种消除饥饿感及不良情绪的饮料，其特征在于，包含麦芽糊精、结晶果糖、葡萄糖、维生素B₁、维生素B₆、维生素B₁₂、磷酸二氢钾、葡萄糖酸锌、柠檬酸钠、柠檬酸、苹果酸、水、牛磺酸，每1L饮料由重量如下的各物质组成：

其余为水加至1L，

所述饮料在25℃时，粘度是1.5-2.0mpa·s。

2.根据权利要求1所述的消除饥饿感及不良情绪的饮料，其特征在于，每1L饮料由重量如下的各物质组成：

其余为水加至1L。

3.根据权利要求2所述的消除饥饿感及不良情绪的饮料，其特征在于，每1L饮料由重量如下的各物质组成：

其余为水加至1L。

4.根据权利要求1所述的消除饥饿感及不良情绪的饮料，其特征在于，所述饮料在25℃时，粘度是1.7-1.8mpa·s。

5.根据权利要求1至3中任一项所述的消除饥饿感及不良情绪的饮料，其特征在于，所述麦芽糊精为M200型。

6.根据权利要求1至4中任一项所述的消除饥饿感及不良情绪的饮料，其特征在于，所述牛磺酸由人参、五味子、黄精、灵芝、巴戟天中的一种或几种替代。

7.权利要求1至6中任一项所述的消除饥饿感及不良情绪的饮料的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：

(1)称取麦芽糊精及水，混合后在超声的作用下使麦芽糊精完全溶解，得麦芽糊精水溶液，其中麦芽糊精：水＝1g：2-4ml；

(2)称取柠檬酸钠及水，加热至40-50℃搅拌至完全溶解，冷却至室温得柠檬酸钠水溶液，其中柠檬酸钠：水＝1g：8-12ml；

(3)将步骤(1)制得的所述麦芽糊精水溶液倒入配料罐A中，然后室温搅拌下加入步骤(2)制得的柠檬酸钠水溶液得溶液A；

(4)称取结晶果糖、葡萄糖、维生素B₁、维生素B₆、维生素B₁₂、磷酸二氢钾、葡萄糖酸锌、牛磺酸、柠檬酸、苹果酸及纯化水，加入配料罐B，然后加热至40-50℃搅拌至完全溶解后，冷却至室温，得溶液B，其中，结晶果糖、葡萄糖、维生素B₁、维生素B₆、维生素B₁₂、磷酸二氢钾、葡萄糖酸锌、牛磺酸、柠檬酸、苹果酸的总重量：水＝1g：8-12ml；

(5)将溶液A和B混合后用水定容，然后进行灭菌、降温、灌装、包装。

8.根据权利要求7所述的消除饥饿感及不良情绪的饮料的制备方法，其特征在于，步骤(1)中所述超声波频率为20-80KHz。