[发明专利]一种中学生早餐

权利要求书

1.一种中学生早餐，其特征在于，由以下按重量份配比的原料组成：大米300~350份、燕麦50~55份、玉米30~35份、豌豆15~20份、小米15~20份、黑米10~15份、虾皮10~15份、坚果10~15份、鸡蛋10~15份、菠萝10~15份、草莓10~15份、胡萝卜10~15份、猪肝3~5份、芹菜3~5份、甘蓝3~5份、紫菜3~5份、香菇3~5份、洋葱3~5份、酵母粉3~5份、橄榄油3~5份、食盐2~4份、磷脂0.3~0.5份、亚油酸0.2~0.4份。

2. 如权利要求1所述的一种中学生早餐的制作方法，其特征在于，包括以下步骤：

（1）将大米、燕麦、玉米、豌豆、小米和黑米洗净，用冷水浸泡2~4小时；

（2）在锅内加入900~1000份的水，加入橄榄油，烧开；

（3）将泡好的大米、燕麦、玉米、豌豆、小米和黑米放入锅内，小火熬煮20~30分钟；

（4）将胡萝卜、猪肝、芹菜、甘蓝、香菇和洋葱洗净，切碎，入锅，小火搅拌熬煮15~20分钟；

（5）将虾皮、紫菜、酵母粉和食盐放入锅内，小火搅拌熬煮5~8分钟；

（6）将鸡蛋搅打均匀，慢慢倒入锅内，呈很小的蛋花；

（7）将坚果、菠萝和草莓切碎，入锅，小火搅拌熬煮1~3分钟；

（8）加入磷脂和亚油酸，搅拌均匀；

（9）称重，包装，可用吸管或勺子食用。

3.如权利要求1所述的一种中学生早餐，其特征在于，所述的玉米在浸泡后切碎。

4. 如权利要求1所述的一种中学生早餐，其特征在于，所述的坚果为花生、核桃、葵花籽、芝麻、腰果及杏仁中的一种或几种的任意配比。

5. 如权利要求1所述的一种中学生早餐，其特征在于，所述的磷脂包括脑磷脂和卵磷脂。