[发明专利]一种鸡卵结构的观察方法

说明书

技术领域

本发明属于一种鸟卵结构的观察方法，具体涉及鸡卵结构的观察方法。

背景技术

为了让学生了解高等动物——鸟类在生殖发育方面的特点，观察鸡卵的结构是必不可少的基础教程。然而，人教版八年级生物上册第一章《生物的生殖和发育》的实验部分《观察鸡卵的结构》中，其实验步骤的设计并不能让学生深刻体会到鸡卵结构及其功能。

本发明通过烘烤、从不同部位打开卵壳和缓慢转动鸡卵的方法，使实验具有更强的可操作性。简便易行的实验步骤，不仅提高了学生动手操作的积极性，还使他们更加生动形象地体会到每个结构不可或缺的功能，激发了学生的学习兴趣，有利于教学效果的提高。

发明内容

    本发明的目的在于提供一种鸡卵结构的观察方法。

上述发明目的通过以下技术方案得以实现。

一种鸡卵结构的观察方法，包括以下步骤：

1）烘烤：将鸡卵放在三脚架的石棉网上，使鸡卵一端在上，再罩上一个250mL的烧杯，点燃石棉网下面的酒精灯加热；

2）观察小孔：约1-2分钟后，可观察到卵壳表面有水珠冒出，表明卵壳膜和卵壳上的确存在着很多小孔。

作为优选，所述鸡卵一端在上为钝端在上。

作为优选，所述鸡卵一端在上为尖端在上。

一种鸡卵结构的观察方法，包括以下步骤：

1）破壳：在鸡卵长轴的中央部分的蛋壳磕打出一条裂缝后用双手掰开，把卵白、卵黄等内容物一起轻轻地倒入培养皿或小烧杯中；

2）观察气室：轻轻拿住钝端的卵壳，可以观察到一个有壳膜封好的充气的小室，用镊子或手指轻轻按按那小室部位，会感到小室内部确实存在气体，从而理解气室的存在和由来；

3）观察内外两层卵壳膜：从鸡卵的钝端将卵壳尽量多的剥去，再将气室处的外壳膜弄破，慢慢地撕，直到超过气室的内外壳膜交接处，可见卵壳的内外两层膜均包容整个卵白。

一种鸡卵结构的观察方法，包括以下步骤：

1）破壳：分别剥去钝端、尖端和长轴方向的中央的卵壳和卵壳膜；

2）观察胎盘：通过观察，发现鸡卵的胚盘在卵中始终朝上；

3）转动观察：慢慢沿顺时针或逆时针的方向转动鸡卵，胚盘位置发生动态变化，始终处于卵黄的上方。

本发明的有益效果：1、本发明通过烘烤方法观察鸡卵卵壳和卵壳膜上的小孔，冒出的水珠更加能够让学生理解小孔的存在和小孔物质交换不可或缺的结构功能；2、本发明通过观察钝端的空壳，能完整展现鸡卵的气室，并通过触摸感受气体的存在，理解气室的由来；3、本发明通过改变观察胚盘的位置，证明胚盘始终处于卵黄的上方，从而了解系带悬挂卵黄，加上重力关系而使其永远朝上，利于孵化的作用。

具体实施方式

    为使本发明的技术方案、目的和优点更加清楚地展现，下面对本发明实施方式作进一步的详细描述。

实施例1

一种鸡卵结构的观察方法，包括以下步骤：

1）烘烤：将鸡卵放在三脚架的石棉网上，使鸡卵钝端在上，再罩上一个250mL的烧杯，点燃石棉网下面的酒精灯加热；

2）观察小孔：约1-2分钟后，可观察到卵壳表面有水珠冒出，表明卵壳膜和卵壳上的确存在着很多小孔。

实施例2

一种鸡卵结构的观察方法，包括以下步骤：

1）烘烤：将鸡卵放在三脚架的石棉网上，使鸡卵尖端在上，再罩上一个250mL的烧杯，点燃石棉网下面的酒精灯加热；

2）观察小孔：约1-2分钟后，可观察到卵壳表面有水珠冒出，表明卵壳膜和卵壳上的确存在着很多小孔。

通过上述两个实施例可以观察到，两端都有水珠，且钝端在上的鸡卵壳上水珠要明显多于尖端在上的水珠，通过本方法可以更加生动形象地体现卵壳和卵壳膜上的小孔及其进行物质交换的功能。

实施例3

一种鸡卵结构的观察方法，包括以下步骤：

1）破壳：在鸡卵长轴的中央部分的蛋壳磕打出一条裂缝后用双手掰开，把卵白、卵黄等内容物一起轻轻地倒入培养皿或小烧杯中；

2）观察气室：轻轻拿住钝端的卵壳，可以观察到一个有壳膜封好的充气的小室，用镊子或手指轻轻按按那小室部位，会感到小室内部确实存在气体，从而理解气室的存在和由来；

3）观察内外两层卵壳膜：从鸡卵的钝端将卵壳尽量多的剥去，再将气室处的外壳膜弄破，慢慢地撕，直到超过气室的内外壳膜交接处，可见卵壳的内外两层膜均包容整个卵白。