[发明专利]酒丹参片的炮制方法

说明书

本发明公开了一种酒丹参片的炮制方法，包括以下步骤：1)、取丹参药材，除去杂质和残茎，洗净；2)、加入丹参药材质量0.05‑0.25倍的水，浸润2‑3h；3)、将浸润后的丹参药材切成厚度2‑4mm的片，然后干燥得到丹参片；4)、将丹参片加入黄酒水溶液中，黄酒溶液的量为丹参质量的8‑12％，黄酒水溶液的质量浓度为8‑15％，拌匀，焖润2‑3h；5)、将将步骤4)焖润后的丹参片倾倒至炒制容器中，在120‑150℃下炒制6‑9min，取出，放凉得到产品。本发明通过对温度、时间、黄酒的量的精确控制，使得生产的产品质量稳定，可操作性强。本发明炒制温度低，炒制时间短，本发明还对丹参片的厚度进行筛选得到合适的厚度，最终使得产品中丹酚酸B的含量高。制备的产品丹酚酸B含量最高可达18.92mg/g。

技术领域

本发明涉及一种酒丹参片的炮制方法，属于中药饮片的制备技术领域。

背景技术

丹参又名赤参，紫丹参，红根等，中药名，为唇形科植物丹参Salvia miltiorrhizaBge.的干燥根和根茎。具有活血祛瘀，通经止痛，清心除烦，凉血消痈之功效。用于胸痹心痛，脘腹胁痛，瘕瘕积聚，热痹疼痛，心烦不眠，月经不调，痛经经闭，疮疡肿痛。

丹参的主要成分为丹参酮类、丹酚酸类化合物。药理学实验证实，丹参酮类化合物具有消炎、扩冠、抗血小板凝聚等作用，近年来，又有一些新的药理性如抗肿瘤、消除自由基等活性被相继发现。

丹参始载于《神农草本经》，列为上品，唐代有“熬令紫色”(《千金》)的炮制方法。宋代有微炙、炒令黑色等方法。明清有酒洗、酒浸、酒炒、酒蒸、猪心血拌炒等炮制方法。现行有酒炙、炒、米炒、酒润麸炒等炮制方法。《中华人民共和国药典》2010年版收载有丹参片和酒丹参两种饮片规格的炮制方法，规定酒丹参的炮制方法是取丹参片，加入定量黄酒拌匀，稍焖润，待酒被洗尽后，置炒制容器内用文火加热，炒干，取出晾凉筛去碎屑，丹参片每100kg用黄酒10kg。

申请号为201410491216.2公开了一种酒丹参的炮制方法，将丹参加入黄酒 水溶液中，拌匀，闷润至黄酒水溶液被充分吸收，然后在200-230℃下炒制，放凉后，即得到酒丹参。炒制温度高，炒制时间长，能耗高。

另外，目前的炒制容器(也叫炒药机)对于炒药过程中的药品的温度和湿度的控制并不准确，而且翻炒过程中对药品炒制不均匀，从而导致炒焦或者欠火候等技术问题，这就亟需本领域技术人员解决相应的技术问题。

发明内容

针对现有的问题，本发明的目的在于提供一种酒丹参的炮制方法，工艺简单，产品质量稳定。

为了实现上述目的，本发明的技术方案为：一种酒丹参片的炮制方法，其特征在于：包括以下步骤：

1)、取丹参药材，除去杂质和残茎，洗净；

2)、加入丹参药材质量0.05-0.25倍的水，浸润2-3h；

3)、将浸润后的丹参药材切成厚度2-4mm的片，然后干燥得到丹参片；

4)、将丹参片加入黄酒水溶液中，黄酒溶液的量为丹参质量的8-12％，黄酒水溶液的质量浓度为8-15％，拌匀，焖润2-3h；

5)、将将步骤4)焖润后的丹参片倾倒至炒制容器中，在120-150℃下炒制6-9min，取出，放凉得到产品。

本发明在丹参进行酒制之前，先进行切片，通过找到合适的丹参片的厚度，使得炮制出的产品的质量较好。对丹参片的炮制过程中的各个影响因素进行筛选，找到合适的炮制方法，将炒制温度、时间、黄酒的质量浓度以及黄酒的用量进行确定，工人操作更容易。炒制温度低，时间短能耗低，制得的产品中，丹酚酸的含量最高可达18.92mg/g，产品质量好，稳定性好。在这个过程中，我 们发现，当炒制时间过了本发明规定的时间，或温度过高最终导致丹参片的有效成分降低。当炒制的时间不够或温度低于本发明的温度，则会导致成品的稳定性较差，放置后有效成分的流失较多。