[发明专利]一种保健型香菇鸡肉面条及其制备方法

权利要求书

1.一种保健型香菇鸡肉面条，其特征在于，包括以下重量份的原料：小麦粉80-100份，香菇粉5-10份，鸡肉粉8-15份，玉米粉3-8份，食盐3-8份，大蒜粉3-8份，中药提取液3-8份。

2.根据权利要求1所述的保健型香菇鸡肉面条，其特征在于，所述的中药提取液由以下重量份的原料加水煎煮制得：人参2-5份，熟地1-3份，黄芪1-3份，山药1-3份，枸杞2-5份，灵芝1-3份。

3. 根据权利要求1所述的保健型香菇鸡肉面条，其特征在于，包括以下重量份的原料：小麦粉90份，香菇粉7份，鸡肉粉12份，玉米粉5份，食盐5份，大蒜粉5份，中药提取液5份。

4. 根据权利要求1-3任意一项所述的保健型香菇鸡肉面条的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：

（1）按配方比例将小麦粉，香菇粉，鸡肉粉，玉米粉，食盐，大蒜粉混合加水揉匀；

（2）将配方比例的中药提取液加入到步骤（1）揉匀的面团里，继续揉制；

（3）将步骤（2）揉匀的面团压制成型。