[发明专利]一种补温祛寒的养生簿饼

权利要求书

1.一种补温祛寒的养生簿饼，其特征在于，原料按重量份配比为：

纯净水50-80份、百合3-5份、栗子8-12份、胡萝卜12-13份、梗米80-120份、卷心菜10-15份、高粱100-110份、黄豆15-18份、绿豆8-11份、冬笋8-12份、小麦粉80-95份、红枣3-9份、荔枝5-8份、核桃10-12份、肉桂12-16份、山茶油5-8份。

2.根据权利要求1所述的一种补温祛寒的养生簿饼，其特征在于，原料按重量份优选配比为：

纯净水80份、百合5份、栗子12份、胡萝卜13份、梗米120份、卷心菜15份、高粱110份、黄豆18份、绿豆11份、冬笋12份、小麦粉120-180份、红枣9份、荔枝8份、核桃12份、肉桂16份、山茶油8份。

3.一种补温祛寒的养生簿饼，其特征在于制备工艺为：

（1）取百合、栗子、梗米、高粱、黄豆、绿豆、红枣、荔枝、核桃、肉桂，洗净后一同倒入粉碎机粉碎至150-180目，取混合粉粒烘干后备用；

（2）取烘干后的混合粉粒加入纯净水和小麦粉进行和面，和面时间为15-20分钟，按实际生产规格切割面团后备用；

（3）取山茶油倒入煎饼机中进行热油处理，热油后放入面团采用摊板均匀平铺，待两面均炸成脆皮黄金色时，再加入切碎后的胡萝卜、卷心菜、冬笋生菜进行煎炸5-8分钟后取出折叠薄饼，再经滤油，冷却，真空包装后即制成一种补温祛寒的养生簿饼。