[发明专利]一种鉴定梅山猪或其肉制品的专用引物、方法和试剂盒

权利要求书

1.一种鉴定梅山猪或其肉制品的专用引物，其特征在于，所述专用引物的核苷酸序列如SEQ ID NO.1所示。

2.一种鉴定梅山猪或其肉制品的方法，其特征在于，所述的方法包括以下的步骤：

1)、提取生鲜肉和/或肉制品的基因组DNA；

2)、以步骤1)所述的基因组DNA为模板，利用核苷酸序列如SEQ ID NO.1所示的引物，进行PCR反应。

3.如权利要求2所述的方法，其特征在于，所述的方法还包括以下的步骤：

3)、构建步骤2)所述的PCR反应的扩增片段的电泳图谱；或

4)、根据步骤3)所述的电泳图谱，鉴定梅山猪的生鲜肉和/或肉制品。

4.如权利要求2所述的方法，其特征在于，步骤1)中所述提取基因组DNA的方法为利用SDS提取缓冲液提取。

5.如权利要求2所述的方法，其特征在于，步骤2)中所述PCR反应的反应体系为模板DNA 2ng/μL、引物0.4μmol/L、2×Taq PCR Master Mix12.5μL、ddH₂O补足25μL；和/或，所述PCR反应的反应程序为95℃预变性2min，95℃变性30s，54.6℃退火30s，72℃延伸1min，循环40次，72℃再延伸10min。

6.如权利要求2所述的方法，其特征在于，步骤3)中所述的电泳图谱为利用1.0％的琼脂糖凝胶和1×TAE缓冲液为介质获得的电泳图谱，所述百分比为质量百分比。

7.如权利要求2所述的方法，其特征在于，步骤4)中所述的鉴定的依据为DNA指纹图谱，所述DNA指纹图谱根据步骤3)所述的电泳图谱构建，梅山猪在所述的DNA指纹图谱中有且仅有2000bp、1000bp、450bp、400bp和350bp的条带。

8.如权利要求2所述的方法，其特征在于，所述的梅山猪为原产于上海市嘉定区、江苏省太仓市和昆山市的中型猪种；所述的肉制品为生鲜肉或冷冻肉。

9.一种梅山猪或其肉制品的分子鉴定试剂盒，其特征在于，所述分子鉴定试剂盒包括核苷酸序列如SEQ ID NO.1所示的引物。

10.如权利要求9所述的分子鉴定试剂盒，其特征在于，所述基因组分子鉴定试剂盒还包括ISSR-PCR反应混合物、阳性对照和水；所述ISSR-PCR反应混合物包括实行ISSR-PCR反应的Taq DNA聚合酶和PCR缓冲液；较佳地包括2×Taq PCR Master Mix；所述阳性对照为纯种梅山猪基因组DNA；和/或，所述的水为去离子水；较佳地为无菌去离子水。