[发明专利]桂花石崖茶及其饮品的制备方法在审
| 申请号： | 201510063254.2 | 申请日： | 2015-02-06 |
| 公开（公告）号： | CN104585395A | 公开（公告）日： | 2015-05-06 |
| 发明（设计）人： | 徐宝敏;程忠泉;温宇;吴丽文;孙显屏;杨丹 | 申请（专利权）人： | 桂林双象生物科技有限公司 |
| 主分类号： | A23F3/14 | 分类号： | A23F3/14;A23F3/18 |
| 代理公司： | 桂林市持衡专利商标事务所有限公司 45107 | 代理人： | 廖世传 |
| 地址： | 541004 广西壮族自治区桂林*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 桂花 石崖茶 及其 饮品 制备 方法 | ||
【权利要求书】：
1.一种桂花石崖茶，其特征在于：该桂花石崖茶由下述按用料重量份配比计的原料混合制成，石崖茶所占成分比例为95％-70％，桂花所占成分比例为5％-30％。
2.一种用于制备权利要求1所述的一种桂花石崖茶的制备方法，其特征在于：制备方法包括如下步骤，
制作石崖茶，将石崖茶采摘，杀青，揉捻，干燥，切碎，过筛，分级，备用；
制作桂花，采集自然干燥的桂花花朵进行筛选、杀青、清洗、真空干燥后，保持水分约为15％；
将制好的石崖茶和桂花按用料重量份配比混合均匀；
称重，装入无纺布袋，在袋内放置丝线，丝线另一端系产品合格证，热压封口后装入铝箔内密封，制成混合茶或袋泡茶。
3.根据权利要求2所述的桂花石崖茶的制备方法，其特征在于：所述石崖茶为采摘二叶-芽-叶-芽的石崖茶嫩芽，凉青5小时后，置180-220℃杀青机中杀青5-7分钟。
4.根据权利要求2所述的桂花石崖茶的制备方法，其特征在于：所述桂花在秋季采摘，去除污物、杂物，筛选、杀青、清洗、真空干燥后，制成茶叶烘干，贮存选用。
5.根据权利要求2所述的桂花石崖茶的制备方法，其特征在于：为了提取茶叶的有效成分，将1kg复合茶叶，用50kg(或相近比例)饮用水，在100-120℃煮一小时，在密闭贮罐中混合沉降后过滤，制成茶汤，然后经过消毒、杀菌、分装后制成。
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