[发明专利]一种清爽蓝莓味饮品及其制备方法

权利要求书

1.一种清爽蓝莓味饮品及其制备方法，由以下重量份数配比组成：薄荷5.3-6份、黑布仑2.3-3份、樱桃2.6-3.3份、山泉水8.5-10.3份、柠檬草1.3-2.1份、火龙果1.5-2.1份、金银花1-3份、甘草1-3份、冰糖2.5-3份、山梨糖醇溶液0.15-0.25份、甜味剂0.31-0.36份、矿物质1-4份、天然维生素C3.2-4.1份、葡糖酸1-5份、蓝莓40-50份。

2.一种清爽蓝莓味饮品及其制备方法，其特征在于：包括以下步骤：

1）将薄荷5.3-6份、黑布仑2.3-3份、樱桃2.6-3.3份、火龙果1.5-2.1份、蓝莓40-50份用榨汁机榨成汁液，放入冰箱中℃中保持，备用；

2）将柠檬草1.3-2.1份、金银花1-3份、甘草1-3份用加热后的山泉水8.5-10.3份进行浸泡，时间为10-15分钟，将浸泡后的材料用砂锅熬制30分钟，晾凉，备用；

3）将步骤1）中汁液经过200目网筛过滤，将步骤2）的汁液经过100目网筛的滤，将过滤后的汁液混合均匀，备用；

4）将山泉水8.5-10.3份加热至沸腾，将冰糖2.5-3份放入到山泉水中融化，融化后变成冰糖水，静置5-10分钟，备用；

5）将梨糖醇溶液0.15-0.25份、甜味剂0.31-0.36份、矿物质1-4份、天然维生素C3.2-4.1份、葡糖酸1-5份混合后与步骤4）所得冰糖水搅拌在一起充分混合，备用；

6）将步骤3）所得汁液与步骤5）所得汁液用搅拌机搅拌5分钟，静置1-2小时，，在300℃杀菌锅中杀菌1分钟，晾凉，即为本发明的提供的一种清爽蓝莓味饮品；

7）将一种清爽蓝莓味饮品装真空瓶中，用瓶盖密封，即可食用。