[发明专利]制冰和收获

说明书

相关专利申请

本申请要求2013年10月31日提交的美国专利申请No.14/068,527的优先权，该申请的公开内容明确地以引用方式并入本文中。

技术领域

本发明整体涉及制冰和收获设备和方法，其中冰可以用于各种设置，包括饮料分配器，例如用于自助餐厅、饭店(包括快餐店)、剧院、便利店、加油站和其它娱乐和/或食品服务场地，具有减小的整体设备尺寸和减少的用于冰的冻结时间。

背景技术

本领域中的制冰机通常通过冻结在冷却表面上流动的水来形成透明冰晶。

现有的制冰机具有若干缺陷。例如，它们较为缓慢地形成冰块，导致对于给定数量的制冰单元而言制冰速率较低。例如，常规的制冰机的制冰循环通常为大约10-15分钟。为了在高峰期间提供所需的冰消耗，常规的制冰机通常装备有大尺寸的料斗。在存储期间，料斗中的冰需要进行机械搅拌，以避免冰块冻结在一起。这显著增加了制冰机的复杂度和整体尺寸。通常，冰存储需要大的料斗，继而可能要求料斗位于远离分配点的位置。冰从远程位置运输到分配点可能增加了制冰的复杂度和操作。此外，长时间存储的冰可能被污染。常规的制冰机没有装备成用以提供冰的收获，该收获与少于大约10-15分钟的制冰循环相称。

由去除空气的水或纯净水制成透明的或透光的冰晶。在常规的制冰机中，通过缓慢的逐层冰生长来实现水的脱气和净化。除了缓慢以允许逐层冰生长冰不利地影响制冰循环之外，该常规方法还由于缓慢的逐层生长期间水的蒸发而导致水的浪费。在利用常规制冰机进行多次制冰循环期间，残余的水积聚了盐分和杂质，因此应当周期性地排出。水的这种排出另外造成了使用常规制冰机时的水的浪费。

因此，需要一种新型制冰机，其具有较快速的冰块冻结而浪费的水较少，并且能够接近于“按需制冰”的生产和收获速率，继而转换为较小的整体机器占用面积。

发明内容

在本发明的一个方面中，提供一种制冰和收获设备。制冰和收获设备包括模具、底部板和顶部板。模具包括多个单元。每个单元包括四个侧壁，并且每个单元限定了底部开口和顶部开口。底部板被构造成相对于模具的底部表面运动。底部板的上表面面向模具。底部板的上表面包括第一密封部件。模具的底侧部包括第二密封部件。第二密封部件被构造成用以与底部板的第一密封部件形成密封件。底部板包括入口和多个通道。每个通道被构造成用以将水从底部板供应到模具的多个单元中的对应单元。顶部板包括多个推杆，每个推杆被构造成相对于对应单元的顶部开口运动。

附图说明

结合附图，从以下图示实施例的详细描述中，本发明的上述和其它方面、特征和优点将变得明显。

图1示出了根据本发明至少一个方面的处于第一阶段的设备。

图2示出了根据本发明至少一个方面的处于第二阶段的设备。

图3示出了根据本发明至少一个方面的处于第三阶段的设备。

图4示出了根据本发明至少一个方面的处于第四阶段的设备。

图5示出了根据本发明至少一个方面的处于第五阶段的设备。

图6示出了根据本发明至少一个方面的处于第六阶段的设备。

图7示出了根据本发明至少一个方面的处于第七阶段的设备。

图8示出了根据本发明至少一个方面的处于第八阶段的设备。

图9示出了根据本发明至少一个方面的实施例，其中冰块被引导到冰料斗。

图10示出了根据本发明至少一个方面的实施例，其中插入件用来减少制作冰块的水的量。

图11A为根据本发明至少一个方面的剖面图，其示出了利用插入件将水充入到单元中。

图11B为根据本发明至少一个方面的剖面图，其示出了在单元壁上已经形成冰之后的图11A所示的单元。

图12示出了根据本发明至少一个方面的水处理系统的示意图。

图13为根据本发明至少一个方面的制冰和收获设备的透视图。

图14为根据本发明至少一个方面的制冰和收获设备的透视图。

具体实施方式

在本发明的一个方面中，制冰和收获设备可以具有减小的整体尺寸和减少的冰块冻结时间，以提供“按需制冰”生产。

在本发明的一个方面中，提供一种制冰和收获设备。如图1所示，制冰和收获设备100可以包括模具1、底部板2和顶部板3。图1示出了处于初始或第一阶段的制冰和收获设备100。在该第一阶段中，模具1可以与顶部板3间隔开距离50，模具1可以与底部板2间隔开距离52。