[发明专利]制备预糊化部分水解淀粉的方法及相关方法和产品

权利要求书

1.一种制备预糊化部分水解淀粉的方法，所述方法包括：

(a)混合至少水、非预糊化淀粉和具有3至6的pKa值的基本上避免螯合钙离子的弱酸来制备水分含量为8重量％至25重量％的湿淀粉前体；

(b)向挤出机中进给所述湿淀粉前体；和

(c)在所述挤出机中于150℃至210℃的模头温度下预糊化并酸改性所述湿淀粉，

其中所述预糊化部分水解淀粉为至少70％糊化，并且其中所述预糊化部分水解淀粉具有10Brabender单位(BU)至120BU的冷水粘度，其中在25℃下对于淀粉的10重量％溶液确定所述冷水粘度。

2.根据权利要求1所述的方法，其中所述基本上避免螯合钙离子的弱酸包括明矾。

3.根据权利要求1或2所述的方法，其中向在制备所述湿淀粉前体的混合中引入酒石酸。

4.根据权利要求1或2所述的方法，其中所述方法不包括针对所述预糊化部分水解淀粉的纯化和中和步骤。

5.根据权利要求3所述的方法，其中所述方法不包括针对所述预糊化部分水解淀粉的纯化和中和步骤。

6.一种制造板的方法，所述方法包括：

(a)通过以下形成预糊化部分水解淀粉：(i)混合至少水、非预糊化淀粉和酸来形成水分含量为8重量％至25重量％的湿淀粉前体，所述酸为具有3至6的pKa值的基本上避免螯合钙离子的酸；

(ii)向挤出机中进给所述湿淀粉前体；和(iii)在模头处于150℃至210℃的温度下的所述挤出机中预糊化并酸改性所述湿淀粉，其中所述预糊化部分水解淀粉为至少70％糊化，并且其中所述预糊化部分水解淀粉具有10Brabender单位(BU)至120BU的冷水粘度，其中在25℃下对于淀粉的10重量％溶液确定所述冷水粘度；

(b)混合所述预糊化部分水解淀粉与至少水和灰泥来形成浆料；

(c)设置所述浆料于第一覆盖片材和第二覆盖片材之间以形成湿组件；

(d)将所述湿组件切割成板；和

(e)干燥所述板。

7.根据权利要求6所述的方法，其中所述浆料还包含三偏磷酸钠。

8.根据权利要求6或7所述的方法，其中为使所述浆料流动性保持在与不含所述预糊化部分水解淀粉时将具有的相同水平而需要添加的水的量低于使用根据不同的方法制备的预糊化部分水解淀粉时需要的水的量。