[发明专利]用于从动物组织中回收食用蛋白质粉、Ω-3油以及纯化蒸馏水的自动化方法和系统

说明书

本发明描述了用于从动物组织的混合物中回收食用蛋白质粉、粗的和纯的Ω‑3油和纯化蒸馏水的一种方法和自动化系统，所述动物组织的混合物在过滤器‑干燥器‑反应罐中处理。将例如鱼的动物组织和有机溶剂直接或间接地进料至所述过滤器‑干燥器‑反应罐中。所述过滤器‑干燥器‑反应罐混合、加热，并分离混合物的固体和重质液体部分，有机溶剂在蒸馏后自动再循环返回至系统中。所述固体部分保留在过滤器‑干燥器‑反应罐中并被烘烤。固体蛋白质粉产品(食用蛋白质粉)由此得以回收。

相关申请的交叉引用

本申请要求2013年3月15日提交的美国临时专利申请No.61/794,301，以及2013年10月11日提交的美国专利申请No.14/052,514的优先权；所述申请的全部内容在此参考并入。

参阅2007年10月5日提交的共同待审的美国申请No.11/973,106，其于2009年4月9日被公布为US 2009/0092737，题为“METHOD FOR DERIVING A HIGH-PROTEIN POWDER/OMEGA 3OIL AND DOUBLE DISTILLED WATER FROM ANY KIND OF FISH OR ANIMAL(PROTEIN)”，与本申请具有共同受让人，并在此引入作为参考。

还参阅2009年12月16日提交的共同待审的美国申请No.12/639,946，其于2010年7月29日被公布为US 2010/0189874，题为“SYSTEMS AND METHODS FOR DERIVING PROTEINPOWDER”，与本申请具有共同受让人，并在此引入作为参考。

背景技术

发明领域

本发明总体涉及完全从动物组织(如多种鱼类和/或鱼的部分)回收食用蛋白质粉、粗的和纯的Ω-3油以及纯化蒸馏水的自动化方法和系统。所述的食用蛋白质粉在本文被称作固体蛋白质产品或固体产品，所述三个术语通篇可互换使用。本发明的系统也称作“SEAVIOR系统”。

将固体从液体中提取和分离以及将油从整条鱼和鱼的部分中提取和分离以后，得到粗的Ω-3油。所述的粗的Ω-3油价值较高，并具有多种应用。粗的Ω-3油可被进一步加工以得到纯的Ω-3油。纯的Ω-3油意指适合于人类食用的高纯度Ω-3油。例如，纯的Ω-3油可包括纯度大约80％、85％、90％、95％、96％、97％、98％、99％、99.5％或者99.9％的Ω-3油。术语粗的Ω-3油、纯的Ω-3油以及Ω-3油通篇可互换使用。纯化蒸馏水指适合于人类饮用的高纯度水。术语纯化蒸馏水和水通篇可互换使用。被回收的食用蛋白质粉、Ω-3油和纯化水可以用于许多领域，例如用作食物制造、营养产品、饥饿救济包、化妆品和高品质宠物食品的主要成分。应当注意，本发明的方法和系统可以用于任何动物组织，尽管所述方法和系统优选结合几乎任何鱼类、副渔获物以及可再循环的鲜鱼部分使用，因为这是一种充足的和可持续的资源。

更具体而言，考虑到全球许多地区逐渐增加的世界粮食短缺问题，本发明提供了一种生产高品质蛋白质补充剂的方法，其可以提供应对日益增长的营养不良危机的方式。蛋白质补充剂可源自多种任选100％天然的资源，如小的寿命短的新鲜且丰富的海洋鱼类，所述海洋鱼类被认为是绿色的和可持续的，是一种优良的可再生天然资源，而且利用所述海洋鱼类，加上鱼类加工行业产生的丢弃的鲜鱼部分残骸，可以对抗对某些物种的过度捕捞并有助于海洋生态系统的平衡。通过在与本发明相关的方法中再循环这些被其它方式丢弃的鲜鱼材料而实现环境益处。在对绿色(即环境意识)加工的需求日益增长的时代里，将一般渔业行业所产生的新鲜的具有营养价值的废弃物再利用和再循环的能力为本发明提供了一定的独特性。

相关技术的讨论

在储存易腐食品的技术和资源不足的发展中国家中，营养不良是一个问题。也就是说，在偏远贫困地区，很少人能负担得起使用现代技术进步(如制冷系统)的代价。